Chiftele Kiev cu unt aromat cu usturoi
Chiftelele Kiev oferă proteine și păstrează în interior unt rece cu pătrunjel și usturoi, iar făina de migdale formează o crustă crocantă cu puțini carbohidrați. După prăjire, chiftelele se finalizează la cuptor.
Unt aromat
Amestecați unt de unt (150 g) cu pătrunjel (15 g), usturoi (15 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust). Formați un rulou subțire, înveliți-l și congelați-l.
Formare
Împărțiți carnea de pui (600 g) în 4 porții și desfaceți fiecare porție într-o chiftea subțire. Condimentați cu sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust), puneți o bucată de unt congelat în centru și rulați bine chiftelele.
Bateți ouăle (150 g), treceți chiftelele prin făină de migdale (100 g), apoi prin ou și din nou prin făină de migdale. Răciți-le încă 15 minute.
Gătire
Încingeți uleiul de măsline (250 g) pentru prăjire în baie de ulei. Prăjiți chiftelele până se rumenesc, apoi coaceți-le la 180 de grade C aproximativ 30 de minute.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele Kiev cu unt aromat cu usturoi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
