Name: Somon în marinadă de sake și miso
Cook time: 12 h 37 min
Total time: 12 h 37 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Somon; Ridiche daikon; Pasta Miso; Sake; Sos mirin; Ghimbir; Ulei de susan; Sare de bucătărie

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

465

Porții: 4 (1 porție ≈ 261 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Presărați somon (700 g) cu sare (5 g) și lăsați-l 20 de minute. Amestecați pasta miso (115 g), sake (15 g), sosul mirin (15 g) și uleiul de susan (10 g).

Clătiți și uscați peștele, acoperiți-l cu marinada și refrigerați-l 8–12 ore.

Îndepărtați excesul de marinadă și coaceți somonul la 200°C timp de 10–12 minute. Ridiche daikon (170 g). Ghimbir (15 g), apoi serviți-le cu peștele.

(18)

: ,
: ,
:
:
: , ,
: ,
: , ,
:
: ,
:
: ,
: , ,
: ,
: ,
:
:
:
:

Publicat: 12.08.2026

Actualizat: 24.08.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon în marinadă de sake și miso", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Cumpărare

≈ $10.54

Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $8.76

Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Cumpărare

≈ $6.54

EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Cumpărare

≈ $26.13

Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $13.88

Coduri promoționale pentru iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Somon în marinadă de sake și miso":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Somon în marinadă de sake și miso", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Somon	Somon	Cantitatea ingredientului Somon in g
Include ingredientul: Ridiche daikon	Ridiche daikon	Cantitatea ingredientului Ridiche daikon in g
Include ingredientul: Pasta Miso	Pasta Miso ↺	Cantitatea ingredientului Pasta Miso in g
Include ingredientul: Sake	Sake	Cantitatea ingredientului Sake in g
Include ingredientul: Sos mirin	Sos mirin	Cantitatea ingredientului Sos mirin in g
Include ingredientul: Ghimbir	Ghimbir	Cantitatea ingredientului Ghimbir in g
Include ingredientul: Ulei de susan	Ulei de susan	Cantitatea ingredientului Ulei de susan in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g

	Output produsului:	1 045
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	16.3
Proteinele asimilate	15.9
Grăsimi	10.4
Carouri	0.6
Carbohidrați simpli	4.3
Calorii	178 kcal
Indici
Indexul glicemic	4.7
Încărcare glicemică	0.8
Indexul glicemic, II	25.2
Indexul inflamator, DII	-0.41
Antioxidant, ORAC	511

Slăbire	Retenție	Set
18%	13%	11%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B12	1461461341251161
B6	505034109221
B3	36413271281
D	3535353566
B5	23231938121
B2	23272149101
B1	1416122891
E	1313132821
B4 (Colina)	1114132463
B9	1010720104
C	5651711

Nutrient	% din DZR
Seleniul	9999901815414
Cuprul	29292659179
Sodiu	292929562713
Probiotice	28282855?6
Fosfor	272727381910
Coenzima Q10	2020206061
Sulfură	19252538?5
Izoflavone	18153046116
Iod	16161126122
Clor	13131315133
Potasiul	12151417108
Zinc	1116112522
Alpha GPC	10101929105
Magneziul	81092664
Fierul	732541
Mangan	576852

12 37
		20
		12
	Coacere	12
	Amesteca	5

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
DHA (Omega-3)	303303505605?76
EPA (Omega-3)	9898164245?16
Colesterol	23232394?47
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	7201340?4
Acidul oleic (Omega-9)	5669?7
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	5861043

Nutrient	% din DZR
Triptofan	981371373435514
Histidina	96134134279?67
Lizin	801121122335628
Metionină	6789891866745
Treonină	517171149??
Tirozin	3854381346722
Valin	375252108?17
Leucin	3650501073313
Alanina	336767167??
Glicină	222222676722
Acid aspartic	22272267?22
Fenilalanină	192727563311
Cisteină	172021532013
Arginină	13131333113
Glutamină	13131367132
Prolin	10111025?7
Serina	77411?2
Izoleucin	5771432

Somon în marinadă de sake și miso

Recomandăm să citiți