Ruladă de carne cu spanac și ciuperci: rețetă disponibilă în dieta keto și LCHF, vitamine și minerale din preparat, macronutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați) și valori ale indicilor

	Tăiați	15
	Prăjire	7
	Preparare	10
	A coace în cuptor	40
1 12

Slăbire	Retenție	Set
15%	11%	9%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
U	????21
K	5269691135212
B3	23272147191
B2	1822173981
B6	1616113471
B5	1616132681
B7	111192711
B4 (Colina)	911111952
B9	8851683
A	7981544
B1	6651241
C	5661911

Nutrient	% din DZR
Zinc	2738276066
Colagen	27272727134
Fierul	2612821144
Fosfor	18181826136
Lutein	15151524?4
Clorofilă	15151545?15
Clor	11111114113
Betaină	1111114231
Seleniul	101091961
Potasiul	1013111487
Sodiu	9991684
Mangan	6871063
Magneziul	6761843
L-carnitin	51152731

Nutrient	% din DZR
Colesterol	20202081?40
Acid palmitic (saturată)	19191930?39
Acidul oleic (Omega-9)	810914?11
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	71181364
Acid stearic (saturat)	5779?13

Nutrient	% din DZR
Histidina	649090187?45
Lizin	5475751563719
Triptofan	517171178297
Metionină	4561611264530
Leucin	4056561203714
Prolin	34373484?22
Treonină	344848100??
Izoleucin	324545942211
Glicină	303030909030
Fenilalanină	294141855117
Tirozin	263626904515
Alanina	224545112??
Acid aspartic	12141236?12
Cisteină	11131436139
Arginină	1111112793
Glutamină	9994591

Permis în diete
Keto
Paleo
Marea Mediterană

Bucătărie: Marea Mediterană

Inventar: Cuptor

Dificultate: simplu

1 kg 333 gramă

Porții: 4 (1 porție ≈ 389 gramă)

Timpul de digestie: 24 ora

Protein complet: ✔

Curățați 500 g de ciuperci champignon, tăiați-le în bucăți mici și căliți-le la foc mediu cu un praf de sare. Faceți acest lucru timp de 5-7 minute, până când ciupercile își eliberează cea mai mare parte a umidității și devin moi.

Paralel, căliți 2 buchete mari de spanac cu 1 ceapă de șalotă, tăiată anterior. Gătiți până când spanacul se reduce în volum și devine moale.

Întindeți 700 g de carne tocată (vită și porc) pe o foaie de hârtie de copt sau folie, dați-i o formă de dreptunghi și neteziți-o cu un sucitor.

Deasupra, distribuiți uniform ciupercile călite, apoi adăugați spanacul.

Condimentați umplutura după gust și rulați cu grijă rulada.

Apoi, puneți rulada în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Coaceți-o timp de 30-40 de minute, în funcție de grosimea ruladei.

În ultimele 5 minute de coacere, puteți îndepărta folia pentru a face rulada mai rumenă.

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ruladă de carne cu spanac și ciuperci", puteți să le adresați botului nostru.

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Cumpărare

≈ $8.89

Coduri promoționale pentru iHerb

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Ruladă de carne cu spanac și ciuperci":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Ruladă de carne cu spanac și ciuperci", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

	Ingredient	Cant, gr
	Carne de vită
	Ciupercă
	Spanac
	Ceapă verde
	Ulei de măsline
	Sare de bucătărie

	Output produsului:	1 556
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite

Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	12.7
Proteinele asimilate	10.3
Grăsimi	8.8
Carbohidrați simpli	1.5
Calorii	143 kcal
Indici
Indexul glicemic	7.5
Încărcare glicemică	0.9
Indexul glicemic, II	21.1
Indexul inflamator, DII	-0.21
Antioxidant, ORAC	787

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (2)
Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi