Mousse din avocado
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Vanilie | ||
| Afine ? 1 buc ≈ 2 g 10 g ≈ 5 sho | ||
| Avocado ? 1 buc ≈ 200 g 140 g ≈ 0.7 sho | ||
| Pudră de cacao | ||
| Eritritol | ||
| Lapte de migdale (neîndulcit) | ||
| Output produsului: | 320 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
| 5 min | ||
5 min | ||
|---|---|---|
| Proteine | 1.3 g |
| Grăsimi | 7 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 1.9 g |
| Calorii | 82 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.8 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 18.2 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.44 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 2 524 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 8% | 6% | 5% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 76% ◦ Avocado: 23% E | 26265526? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 97% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 3% B5 | 13132110? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 92% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 8% B6 | 1010217? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 97% B9 | 99186? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 93% ◦ Afine: 6% K | 8111811? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 67% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 33% B2 | 78157? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado B7 | 66155? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 88% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 8% ◦ Pudră de cacao: 2% B3 | 56115? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 94% ◦ Afine: 6% C | 561962 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Avocado Prebiotice | 31316131? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado Luptă | 16163116? |
| iDin ce produse: ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 92% ◦ Avocado: 6% Calciul | 9999? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 83% ◦ Pudră de cacao: 9% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 6% ◦ Afine: 2% Fibre | 9141413? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 84% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 9% ◦ Pudră de cacao: 6% Potasiul | 710119? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 47% ◦ Pudră de cacao: 25% ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 25% ◦ Afine: 2% Fierul | 6352? |
| iDin ce produse: ◦ Avocado: 55% ◦ Pudră de cacao: 36% ◦ Afine: 9% Mangan | 5675? |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Lapte de migdale (neîndulcit): 87% ◦ Avocado: 13% Acidul oleic (Omega-9) | 12162214? |
Pentru mousse, cel mai bine este să folosiți avocado care este aproape complet copt. Puneți pulpa de avocado (140 g) în bolul blenderului.
Adăugați puțin cacao pudră (3 g) la pulpă. Apoi adăugați eritritol (1 lingură) și extract de vanilie (2 g).
Se recomandă utilizarea eritritolului sub formă de pudră, deoarece în mediu rece se dizolvă greu.
Acum turnați în blender lapte de migdale (150 g) și bateți bine toate ingredientele până obțineți o masă omogenă.
După aceea, transferați mousse-ul într-un recipient potrivit și decorați-l deasupra cu fructe de pădure (10 g).
Dacă înghețați acest mousse, veți obține înghețată.