Sursă de fibre și grăsimi sănătoase, această plăcintă cu dovlecei are o textură delicată și un gust bogat. Este perfectă pentru menținerea dietei keto și îmbunătățirea digestiei.
Făină de migdale, Făină sau fulgi de cocos, Susam, Ouă, Ulei de cocos, Psyllium, Sare Himalayană, Smântână de cocos, Ouă, Pătrunjel uscat, Pudră de ceapă, Dovlecei, Piper negru, Sare Himalayană
Amestecați ingredientele uscate.: 5 min, Amesteca: 5 min, A se bate cu mixerul: 5 min, Framântați aluatul: 5 min, Racorire în frigider: 30 min, A coace în cuptor: 15 min, Tăiați: 10 min, Stingere: 30 min, Coacere: 30 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Prepararea aluatului
Într-un bol mare, amestecați făina de migdale (110 g), făina de cocos (30 g) și semințele de susan măcinate (30 g).
Apoi, adăugați ouăle (4 buc.), uleiul de cocos (70 g), psyllium (1 lingură) și sare (1 linguriță).
Amestecați bine toate ingredientele până obțineți un aluat omogen.
Formați o minge din aluat și aplatizați-o ușor.
Înveliți aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
De asemenea, puteți pregăti aluatul din timp și să-l congelați, dacă intenționați să-l folosiți mai târziu.
Coacerea bazei
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Împărțiți aluatul răcit în părți egale, în funcție de câte porții doriți să obțineți.
Fiecare bucată de aluat întindeți-o între două foi de pergament sau, umezind mâinile cu apă, formați „coșulețe” porționate cu diametrul de aproximativ 12-15 cm.
Coaceți aceste „coșulețe” timp de 10-15 minute, apoi scoateți-le din cuptor.
Prepararea umpluturii
Într-un bol separat, amestecați ouăle (4 buc.), smântâna de cocos (200 ml), precum și pătrunjelul uscat (1 linguriță), pudra de ceapă (1 linguriță), sare și piper după gust.
Spălați bine dovlecelul (100 g), tăiați-l în felii subțiri pe lungime, fără a-l curăța de coajă.
Aranjați feliile de dovlecel în formă de rozete și distribuiți-le cu grijă în „coșulețele” pregătite din aluat.
Apoi, turnați amestecul de ouă și puneți-l în cuptor, setând temperatura la 175°C.
Coaceți plăcinta timp de 25-30 de minute, până când aceasta capătă o crustă aurie.
Beneficiul pentru sănătate
Îmbunătățirea metabolismului
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Plăcintă cu dovlecei", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Plăcintă cu dovlecei":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Plăcintă cu dovlecei", dacă ai gătit conform lui:
Adăugați o recenzie
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.