Sos din ciuperci și carne de vită: rețetă disponibilă în dieta keto și LCHF, vitamine și minerale din preparat, macronutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați) și valori ale indicilor

	Tăiați	5
	Prăjire	7
	Stingere	10
	Amesteca	3
25

	100 g
Proteine	10.8
Proteinele asimilate	7.3
Grăsimi	19.9
Carbohidrați simpli	4
Calorii	242 kcal
Indici
Indexul glicemic	4.7
Încărcare glicemică	0.4
Indexul glicemic, II	21
Indexul inflamator, DII	-0.25
Antioxidant, ORAC	2 676

Slăbire	Retenție	Set
25%	18%	15%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
K	19125525541719146
E	3232326952
A	303936691818
C	30363110751
B2	1821163881
B6	121282751
B3	12141125101
B9	9961894
B7	7761611
B4 (Colina)	6881442
B5	6651031
B1	6651241

Nutrient	% din DZR
Fierul	47211438258
Mangan	243027362411
Fosfor	24242433178
Zinc	2129214655
Antioxidanți	20262445412
Cuprul	19191739116
Luptă	17171734?5
Magneziul	15201849118
Colagen	1414141472
Potasiul	13161519119
Clorofilă	99928?9
Calciul	888886
Fibre	8121012?7
Lutein	77712?2

Nutrient	% din DZR
Colesterol	868686342?171
Acid palmitic (saturată)	31313148?62
Acidul oleic (Omega-9)	25312845?35
Acid stearic (saturat)	20252534?50

Nutrient	% din DZR
Histidina	34484899?24
Lizin	283939811910
Triptofan	26363690144
Metionină	233131652316
Leucin	21292962197
Treonină	18252553??
Prolin	17191744?12
Izoleucin	17232349126
Glicină	161616474716
Fenilalanină	15212144279
Tirozin	13191347238
Alanina	12232358??
Cisteină	6771875
Arginină	6661451
Acid aspartic	67619?6
Glutamină	5552351

Permis în diete
Keto
Paleo	?
Marea Mediterană	?
Anticandida (AKP)	?
FODMAP	?
AIP	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Low Oxalate Diet	?
MIND	?

Bucătărie: Rusească

Dificultate: simplu

500

Timpul de digestie: 24 ora

Protein complet: ✔

Toacă mărunt ceapa (¼ buc).

Încălziți untul clarificat (1 lingură) în tigaie și căliți ceapa până devine moale. În timpul călirii, adăugați tulpinile tocate de pătrunjel (o legătură medie).

Când ceapa devine transparentă, condimentați-o cu turmeric (½ linguriță), ghimbir (½ linguriță) și usturoi uscat (½ linguriță).

Adăugați carne de vită tăiată cubulețe (50 g) și ciuperci albe curățate (50 g). Amestecați bine toate ingredientele pentru a se distribui uniform. Apoi, turnați pasta de migdale (2 linguri) și adăugați sare și piper negru după gust.

Reduceți flacăra și lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 7-10 minute.

La finalizarea preparării, adăugați frunzele de pătrunjel tocate.

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. о рецепте "Sos din ciuperci și carne de vită", puteți să le adresați botului nostru.

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Cumpărare

≈ $8.89

Coduri promoționale pentru iHerb

15% off Sports Supplements

Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 07.01.2026

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Sos din ciuperci și carne de vită":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Sos din ciuperci și carne de vită", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

	Ingredient	Cant, gr
	Carne de vită
	Ciuperca albă
	Pastă de migdale
	Ceapă verde
	Pătrunjel
	Ghee
	Pudră de usturoi
	Turmeric
	Ghimbir
	Sare de bucătărie	pe gust
	Piper negru	pe gust

	Output produsului:	215
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite

Adaugă preparatul în meniu.

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi