| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ouă | |||
| Ciupercă | |||
| Dovleac | |||
| Ceapă roșie | |||
| Ghee | |||
| Pătrunjel | |||
| Salvie | |||
| Cimbru | |||
| Nucșoară | pe gust | ||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 350 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 7 | ||
| 6 | ||
28 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 5 |
| Proteinele asimilate | 3.6 |
| Grăsimi | 7.2 |
| Carbohidrați simpli | 3.3 |
| Calorii | 99 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 26.6 |
| Încărcare glicemică | 1.1 |
| Indexul glicemic, II | 37.4 |
| Indexul inflamator, DII | -0.32 |
| Antioxidant, ORAC | 1 690 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 10% | 7% | 6% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Seleniul | 2121193912 |
| Fierul | 198615? |
| Acid palmitic (saturată) | 18181827? |
| Fosfor | 14141420? |
| Acid stearic (saturat) | 11131318? |
| Potasiul | 810911? |
| Lutein | 77712? |
| Zinc | 696141 |
| Mangan | 5657? |
| Iod | 55384 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 32413758? |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 11342369? |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Marea Mediterană | |
Ceapa roșie (¼ buc) se taie în pene și se călește în unt topit (1 lingură) până devine moale.
Se adaugă dovleacul tăiat fâșii (100 g) și se călește la foc mare până capătă o culoare rumenă.
Apoi se adaugă ciupercile (100 g), pătrunjelul tocat (3-4 crenguțe), salvie (1-2 frunze) și cimbru (1 crenguță). Se condimentează amestecul cu nucșoară (un praf), piper și sare după gust.
Se lasă la foc mediu timp de 4-7 minute.
Se fac mici adâncituri în amestec și se sparg cu atenție ouăle (2 buc) în „cuiburile” formate.
Se reduce focul la minim și se gătește până se obține consistența dorită a gălbenușului.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Shakshuka cu ciuperci și dovleac", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Shakshuka cu ciuperci și dovleac":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Shakshuka cu ciuperci și dovleac", dacă ai gătit conform lui:
