Лосось в сладко-солёном маринаде

Name: Лосось в сладко-солёном маринаде
Cook time: 12 h 8 min
Total time: 12 h 8 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Лосось; Лимон; Стевия; Соль поваренная; Укроп; Чёрный перец

Лосось даёт полноценный белок и омега-3 жирные кислоты, а лимон и укроп делают вкус свежим и ярким. Длительное охлаждение в маринаде позволяет подать рыбу тонкими ароматными ломтиками.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Лосось	Лосось	Количество ингредиента Лосось в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Укроп	Укроп	Количество ингредиента Укроп в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	685
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

12 8
	Нарезать	5
	Смешать	3
	Охладить в холодильнике	12

Макроэлементы в 100 гр

Белки	19.4
Усваиваемые белки	19.3
Жиры	11.4
Клетчатка	0.3
Чистые углеводы	0.6
Фруктоза	0.1
Калории	183 ккал
Индексы
Гликемический индекс	1.5
Гликемическая нагрузка	0.2
Инсулиновый индекс, II	22.3
Воспалительный индекс, DII	-0.51
Антиоксидантный, ORAC	259

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
19%	14%	11%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	1901901751631521
B6	656544140281
D	4646464677
B3	41473782331
B5	27272345141
B2	26312456111
E	1717173631
B1	17191534101
B4 (Холин)	1216152673
B9	1111722114
C	5651811

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	1271271162327017
Фосфор	323232452211
Медь	28282557178
Коэнзим Q10	2626267981
Сера	25333349?7
Йод	20201434153
Хлор	19191923195
Натрий	16161631157
Калий	13171519119
Alpha GPC	13132538136
Цинк	1115112522
Магний	81092664

Липиды

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	396396660792?99
EPA (Омега-3)	128128214321?21
Холестерин	313131123?61
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	9261853?5
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	71081264
Олеиновая кислота (Омега-9)	5669?7

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1281801804497218
Гистидин	125175175365?88
Лизин	1041461463047336
Метионин	881171172438858
Треонин	679393195??
Тирозин	5070501758829
Валин	486767141?22
Лейцин	4766661404416
Аланин	448888219??
Глицин	292929888829
Аспарагиновая кислота	29352988?29
Фенилаланин	253535734415
Цистеин	222627692618
Аргинин	18181844154
Глутамин	18181888183
Пролин	13151333?9
Серин	99615?3
Глутаминовая кислота	618988??
Изолейцин	6991842

Просто

Сборник рецептов для поддержки глаз и зрительного комфорта Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

3 кг 333 грамм

Порций: 6 (1 порция ≈ 114 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Полноценный белок: ✔

Промойте укроп (4 г), мелко порубите и смешайте с лимонным соком (50 г), стевией (25 г), солью (5 г) и чёрным перцем (1 г).

Положите филе лосося (600 г) в контейнер, залейте маринадом, накройте и уберите в холодильник на 12 часов. Через 6 часов переверните рыбу.

Достаньте лосось из маринада и нарежьте тонкими ломтиками перед подачей.

Опубликовано: 30.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Лосось в сладко-солёном маринаде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.83

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $9

EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Купить

≈ $26.85

Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Купить

≈ $6.72

Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets

Купить

≈ $14.27

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще закуски:Больше рецептов

Террин «Пот-о-Фё»

Средняя

1 / 4

Террин из курицы с фисташками

Средняя

1 / 4

Террин из рульки с петрушкой и чесноком

Средняя

1 / 4

Террин из языка с каперсами

Средняя

1 / 4

Еще охлажденные:Больше рецептов

Мусс из сардин в томатном соусе

Просто

1 / 4

Сардины в маринаде с лимоном и тимьяном

Просто

1 / 4

Террин из печени птицы со смесью пряностей «Четыре специи»

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Рулетики из сельди со свёклой и маринованными огурцами

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Рыбные котлеты с чеддером

Просто

1 / 4

Рыбные стейки в томатном соусе

Как готовить рыбу: чистка и разделка, жарим и готовим на пару

5мин

Кулинария

Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты

5мин

Кулинария

Как выбрать рыбные консервы и есть ли в них польза

9мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

Лосось в сладко-солёном маринаде

Рекомендуем почитать