Рыбная запеканка с луком, морковью и сыром

Name: Рыбная запеканка с луком, морковью и сыром
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сибас; Морковь; Репчатый лук; Сыр твердый; Сметана 30%; Майонез (домашний или без сахара); Лимон; Оливковое масло; Петрушка; Соль поваренная; Чёрный перец

Сибас и сыр обеспечивают полноценный белок, а морковь и лук добавляют клетчатку, сладость и аромат. Запеканка получается сочной, с нежной сметанно-майонезной заливкой и румяной сырной корочкой.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сибас	Сибас	Количество ингредиента Сибас в гр
Включить ингредиент: Морковь	Морковь	Количество ингредиента Морковь в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Сыр твердый	Сыр твердый	Количество ингредиента Сыр твердый в гр
Включить ингредиент: Сметана 30%	Сметана 30%	Количество ингредиента Сметана 30% в мл
Включить ингредиент: Майонез (домашний или без сахара)	Майонез (домашний или без сахара)	Количество ингредиента Майонез (домашний или без сахара) в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	1 240
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10.2
Усваиваемые белки	9.3
Жиры	11.7
Клетчатка	0.9
Чистые углеводы	3.1
Фруктоза	0.1
Калории	165 ккал
Индексы
Гликемический индекс	7.8
Гликемическая нагрузка	0.7
Инсулиновый индекс, II	32
Воспалительный индекс, DII	-0.17
Антиоксидантный, ORAC	1 222

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
17%	12%	10%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	1521521411311221
D	3131313155
B6	23231649101
A	192422421111
B2	1517143261
B3	14161228111
K	14191931143
B5	8871341
E	7771611
B4 (Холин)	7981542
B1	5541031
C	5651811

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	32322959184
Фосфор	23232332168
Сера	12161623?3
Кальций	10101010108
Железо	842741
Йод	8851361
Пробиотики	88815?2
Натрий	7771363
Калий	7981065
Цинк	7971511
Кверцетин	77112111
Магний	5661532

Липиды

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	7373121145?18
EPA (Омега-3)	565694141?9
Холестерин	24242496?48
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	18181828?36
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	15463192?9
Олеиновая кислота (Омега-9)	810914?11
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	5861043

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Треонин	415858121??
Триптофан	415757143236
Лизин	3752521082613
Гистидин	375252108?26
Серин	32322153?11
Лейцин	26363677249
Изолейцин	26363676189
Аспарагиновая кислота	26312677?26
Валин	24333369?11
Метионин	222929612215
Аланин	224444111??
Фенилаланин	192727563311
Тирозин	182518623110
Пролин	15161536?10
Глицин	131313383813
Аргинин	1010102482
Глутаминовая кислота	82311113??
Цистеин	8101025106

Просто

Сборник рецептов для поддержки кожи в солнечный сезон Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

645

Порций: 6 (1 порция ≈ 207 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Нарежьте филе сибаса (500 г), полейте лимоном (30 г), добавьте соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), оставьте на 15 минут.

Смажьте форму оливковым маслом (20 г). Нашинкуйте репчатый лук (200 г) и морковь (200 г), обжарьте до мягкости.

Выложите рыбу в форму. Смешайте сметану 30% (90 г), майонез (домашний или без сахара) (90 г), сыр твердый (100 г) и петрушку (10 г), распределите смесь поверх рыбы.

Запекайте около 40 минут при 180 °C.

Опубликовано: 01.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Рыбная запеканка с луком, морковью и сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.74

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.51

EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Купить

≈ $26.07

Промокоды для iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов

Мини-чизкейки с карамелью и грецкими орехами

Сложно1 / 4

Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо

Просто1 / 4

Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром

Средняя1 / 4

Ширатаки болоньезе с творожным сыром

Просто1 / 4

Еще теплый:Больше рецептов

Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем

Просто

1 / 4

Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем

Просто

1 / 4

Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом

Просто

1 / 4

Еще запеканка:Больше рецептов

Гратен из брокколи с горбушей

Просто1 / 4

Двухслойная творожная запеканка с черникой

Просто1 / 4

Запеканка из куриных сердец и капусты

Средняя1 / 4

Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллой

Просто1 / 4

Смотрите другие рыба и морепродукты:

Дорадо на овощной подушке в духовке

Веганские блюда

Просто1 / 4

Запечённая сёмга в апельсиново-соевом маринаде

Просто1 / 4

Филе кальмара с шампиньонами в сметанном соусе

Средняя1 / 4

Форель, запечённая с кунжутом

Очень просто1 / 4

Еще маринады для рыбы и морепродуктов:

Запечённая сёмга в апельсиново-соевом маринаде

Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Раздел:
Рыба и морепродукты

1 20
	Нарезать	5
		15
	Нарезать	5
	Жарить	10
	Смешать	5
	Выпекать	40

Рыбная запеканка с луком, морковью и сыром

Рекомендуем почитать