Plăcintă cu pui

Taiați pieptul de pui sau pulpa fără os (500 g) în cuburi mici.

Adăugați ouă (2 buc) și amestecați.

Adăugați făină de in (3 linguri).

Condimentați cu sare și condimente după gust. Adăugați verdeață tocată (după gust). Dacă doriți, adăugați ciuperci (100 g).

Pentru o variantă mai consistentă, adăugați brânză rasă (50 g) sau dovlecel ras fin (100 g).

Amestecați compoziția și turnați-o într-o tavă unsă cu unt topit (1 lingură).

Coaceți la o temperatură de 170–180°C timp de 20–30 de minute până la gătire.

Înainte de servire, presărați cu verdeață proaspătă (10 g).