Chiftele tocate din ficat de pui cu umplutură
Ficatul de pui oferă proteine complete, fier și vitamina A, iar crema de brânză adaugă calciu și o textură fină. Pătrunjelul și ceapa verde fac umplutura mai proaspătă, iar gătirea în tigaie lasă chiftelele moi în interior și rumenite la exterior.
Chiftele
Clătiți ficatul de pui (500 g), uscați-l și tocați-l fin. Amestecați-l cu făină de migdale (50 g), ouă (50 g), smântână 30% (40 g), usturoi uscat (3 g), paprika (2 g), sare de bucătărie (3 g) și piper negru (1 g).
Răciți compoziția de ficat la frigider timp de 1 oră, ca să devină mai fermă.
Umplutură
Amestecați crema de brânză (50 g) cu pătrunjel (15 g) și ceapă verde (20 g), tocate fin.
Puneți o lingură de compoziție de ficat în tigaie, adăugați în centru o linguriță de umplutură și acoperiți cu încă o lingură de compoziție.
Prăjiți chiftelele în ulei de măsline (50 g), acoperit, aproximativ 3 minute pe o parte și 2 minute pe cealaltă. Gătiți-le până când sunt complet făcute și rumenite.
(15)
- :
- : , , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- : , ,
- :
- : ,
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele tocate din ficat de pui cu umplutură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
