Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Produse de panificație Biscotti cu ciocolată, migdale și zmeură uscată
Biscotti cu ciocolată, migdale și zmeură uscată
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Vanilie. | ||
| Ouă ? 1 buc ≈ 50 g 100 g ≈ 2 sho | ||
| Eritritol | ||
| Făină de migdale | ||
| Pudră de cacao | ||
| Pudră de copt fără amidon | ||
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| Migdală ? 1 buc ≈ 1.4 g 50 g ≈ 35.7 sho | ||
| Zmeură ? 1 buc ≈ 3 g 50 g ≈ 16.7 sho | ||
| Unt de unt | ||
| Output produsului: | 399 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 15 min | ||
| 15 min | ||
| 15 min | ||
| 1 min | ||
56 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 12.5 g |
| Grăsimi | 28.2 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 5 g |
| Calorii | 334 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.9 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 20 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.26 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 6 745 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 34% | 25% | 21% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 63% ◦ Migdală: 32% ◦ Ouă: 3% E | 686814568? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 47% ◦ Migdală: 26% ◦ Ouă: 23% ◦ Pudră de cacao: 2% ◦ Zmeură: 2% B2 | 41488938? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 83% ◦ Făină de migdale: 17% B7 | 20205017? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 75% ◦ Făină de migdale: 15% ◦ Migdală: 8% ◦ Zmeură: 2% B4 (Colina) | 15203419? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 65% ◦ Făină de migdale: 21% ◦ Migdală: 11% ◦ Pudră de cacao: 2% ◦ Zmeură: 2% B5 | 1111199? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 58% ◦ Migdală: 29% ◦ Pudră de cacao: 7% ◦ Zmeură: 5% B3 | 1011209? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 45% ◦ Migdală: 27% ◦ Ouă: 18% ◦ Pudră de cacao: 9% B1 | 910188? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă B12 | 9989? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 36% ◦ Făină de migdale: 27% ◦ Migdală: 18% ◦ Pudră de cacao: 9% ◦ Zmeură: 9% B6 | 88186? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 44% ◦ Ouă: 21% ◦ Migdală: 19% ◦ Zmeură: 9% ◦ Pudră de cacao: 6% B9 | 77145? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 68% ◦ Ouă: 32% A | 79168? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 50% ◦ Migdală: 25% ◦ Pudră de cacao: 17% ◦ Zmeură: 7% Mangan | 50647657? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 68% ◦ Migdală: 30% ◦ Ouă: 2% Cuprul | 47479642? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 44% ◦ Migdală: 22% ◦ Ouă: 18% ◦ Pudră de cacao: 13% Fosfor | 39395539? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 67% ◦ Migdală: 33% Luptă | 35357135? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 38% ◦ Pudră de cacao: 25% ◦ Migdală: 17% ◦ Ouă: 16% ◦ Zmeură: 3% Fierul | 34152710? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 51% ◦ Migdală: 26% ◦ Pudră de cacao: 19% ◦ Zmeură: 2% ◦ Ouă: 2% Magneziul | 314110137? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt: 81% ◦ Ouă: 19% Acid palmitic (saturată) | 20203020? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 42% ◦ Migdală: 20% ◦ Pudră de cacao: 17% ◦ Ouă: 16% ◦ Zmeură: 4% Zinc | 182439184 |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 39% ◦ Pudră de cacao: 25% ◦ Migdală: 24% ◦ Zmeură: 12% Fibre | 18272724? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 88% ◦ Făină de migdale: 7% ◦ Migdală: 4% Seleniul | 161629159 |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 53% ◦ Migdală: 27% ◦ Ouă: 11% ◦ Pudră de cacao: 5% ◦ Zmeură: 2% Calciul | 13131313? |
| iDin ce produse: ◦ Migdală Molibden | 13132712? |
| iDin ce produse: ◦ Unt de unt Acid stearic (saturat) | 13162116? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 45% ◦ Migdală: 22% ◦ Pudră de cacao: 19% ◦ Ouă: 9% ◦ Zmeură: 5% Potasiul | 12161814? |
| iDin ce produse: ◦ Zmeură Prebiotice | 88178? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 54% ◦ Făină de migdale: 36% ◦ Migdală: 9% Acidul oleic (Omega-9) | 42537548? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 67% ◦ Migdală: 33% Acidul linoleic (Omega-6) | 27386435? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 80% ◦ Unt de unt: 20% Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 13387525? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de migdale: 63% ◦ Ouă: 25% ◦ Zmeură: 13% Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 58106? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Cuptor
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 400 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 100 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Vanilie., Ouă, Eritritol, Făină de migdale, Pudră de cacao, Pudră de copt fără amidon, Sare de bucătărie, Migdală, Zmeură, Unt de unt
Amestecați ingredientele.: 10 min, A coace în cuptor: 15 min, A coace în cuptor: 15 min, A coace în cuptor: 15 min, Tăiați: 1 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Bateți ouăle (2 buc.) cu eritritol (50 g) cu ajutorul unui tel până obțineți un amestec omogen.
Adăugați în amestec făina de migdale (100 g), cacao (20 g), praf de copt (1/2 linguriță), un praf de sare și unt topit sau ulei de cocos (25 g). Amestecați bine până obțineți un aluat omogen.
Apoi adăugați migdale sau alte nuci (50 g) și zmeură uscată (50 g). Amestecați cu grijă pentru a distribui uniform fructele și nucile în aluat.
Puneți amestecul obținut pe o tavă, pregătită anterior cu hârtie de copt, și folosiți o spatulă pentru a-i da forma unui mic baton dreptunghiular.
Plasați batonul în cuptorul preîncălzit la 175 °C și coaceți timp de 15 minute.
După aceea, scoateți-l și tăiați-l în fâșii cu lățimea de aproximativ 1,5 cm. Întoarceți biscotti pe tăietură în sus și returnați-l în cuptor pentru 15 minute la temperatura de 140 °C.
Apoi întoarceți-le pe cealaltă parte și uscați-le încă 15 minute la aceeași temperatură.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Încă dulce:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: