Legumele joacă un rol important în dieta ketogenică, furnizând nu doar fibre și antioxidanți, dar și o gamă bogată de minerale necesare pentru menținerea unei sănătăți optime.
Alegerea corectă a legumelor vă va ajuta să vă furnizați organismul cu elemente importante precum potasiu, magneziu și calciu, care contribuie la funcționarea normală a mușchilor, sistemului nervos și menținerea sănătății oaselor.
În acest articol vom analiza TOP-ul legumelor cu cel mai ridicat conținut de minerale, care vor deveni o parte indispensabilă a dietei dvs. ketogenice, ajutându-vă să vă mențineți sănătatea și să vă atingeți obiectivele pe dieta ketogenică.
TOP 1. Varză murată (fără zahăr)
DZR pe 100 g
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 8 |
Aminoacizi
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
TOP 2. Pastă de roșii
TOP 3. Kimchi
DZR pe 100 g
TOP 4. Roșii uscate
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 28 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 8 |
Aminoacizi
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Metionină | 13 |
| Fenilalanină | 6 |
| Lizin | 7 |
| Valin | 6 |
TOP 5. Ciupercă albă uscată
DZR pe 100 g
Вitămine
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B4 (Colina) | 4 |
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Melatonină | 136 |
| Fibre | 105 |
| Seleniul | 17 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 129 |
| Acidul miristic (saturat) | 16 |
TOP 6. Usturoi
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 5 |
Aminoacizi
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
TOP 7. Trufe
DZR pe 100 g
TOP 8. Porumb
TOP 9. Ciuperci Chanterelle
TOP 10. Măsline
DZR pe 100 g
Вitămine
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| E | 11 |
| B4 (Colina) | 3 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 30 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 9 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 8 |
TOP 11. Ciuperca albă
TOP 12. Avocado
DZR pe 100 g
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 10 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 8 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 5 |
TOP 13. Ciuperci olandeze
DZR pe 100 g
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 4 |
Aminoacizi
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
