
Offal dishes on the keto diet are a rich source of nutrients such as B vitamins, iron, magnesium, and healthy fats, with minimal carbohydrates. Liver, heart, kidneys, and other offal are easy to incorporate into a variety of recipes such as pâtés, stews, or fried dishes.
From Offal
Recipes found: 16

From OffalCutletsGround meat
A source of high-quality protein and B vitamins, liver patties support liver health and the immune system. Their delicate flavor with a hint of garlic makes them ideal for a keto diet.
Blender, Oven
simple
6 servings
Chicken liver | 500 | |
Onion | 1 pcs. | |
Egg | 1 pcs. | |
Flaxseed flour ↺ | 2 tbsp | |
Garlic | 1 pcs. | |
Cooking salt | to taste | |
696 |
Blend with a blender | 10 |
Mix | 5 |
Bake | 30 |
45 |
---|

From Offal
A source of vitamins A, B12, and iron, this pâté supports blood health and the immune system. The delicate taste of liver combined with the aroma of Provençal herbs makes it ideal for snacks or spreads.
Blender, Oven
simple
6 servings
Chicken liver | 400 | |
Onion | 1 pcs. | |
Carrot | 1 pcs. | |
Ghee butter | 6.7 tbsp | |
Garlic | 2 pcs. | |
Cooking salt | 1/8 tsp. | |
Allspice | 1/8 tsp. | |
Turmeric | 1/8 tsp. | |
Herbs de Provence ↺ | 1/8 tsp. | |
Garlic powder | 1/8 tsp. | |
732 |
Cooking | 10 |
30 | |
Slice | 10 |
Cooking | 5 |
Bake in the oven | 40 |
Blend with a blender | 5 |
1 40 |
---|

From OffalSweet
A source of vitamins A and C, this dish supports immunity and skin health. The combination of liver with citrus adds a spicy flavor and balances the fat content, making it perfect for a keto diet.
simple
4 servings
Chicken liver | 500 | |
Grapefruit | 1/4 pcs. | |
Orange | 1/2 pcs. | |
Raspberry | 100 | |
Erythritol | 3 tbsp | |
Butter | 3 tbsp | |
Cooking salt | 1.2 tsp. | |
897 |
40 | |
To simmer | 8 |
To boil | 20 |
1 8 |
---|

From Offal
A source of high-quality protein, vitamins A and B12, as well as minerals such as iron and zinc. The dish has a rich flavor thanks to mushrooms and aromatic herbs, making it perfect for maintaining energy and health.
simple
Ingredients
Beef liver | 100 | |
Almond milk (unsweetened) | 6.7 tbsp | |
Celery | 1/8 pcs. | |
Chanterelle mushrooms | 2.7 pcs. | |
Almond paste | 2 tbsp | |
Ghee butter | 2 tbsp | |
Arugula | 20 | |
Dill | 5 | |
Fresh thyme (thymus) | 3 | |
Sage | 1.5 tsp. | |
Coriander (cilantro seeds) | 1/3 tsp. | |
Cooking salt | to taste | |
Black pepper | to taste | |
386.2 |
Slice | 10 |
Fry | 10 |
Braise | 7 |
Braise | 3 |
30 |
---|

From OffalSaladsSweet
Источник железа и витаминов группы B, этот теплый салат с куриной печенью и яблоком поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Яблоки добавляют сладость и свежесть, а рукола придает пикантность, создавая гармоничное сочетание вкусов. Идеально подходит для легкого ужина или обеда, насыщая организм полезными нутриентами.
simple
4 servings
Chicken liver | 600 | |
Apples | 1.2 pcs. | |
Arugula | 80 | |
Garlic | 2 pcs. | |
Paprika | 1 tsp. | |
For refueling | ||
Olive oil | 2 tbsp | |
Orange | 1/4 pcs. | |
Lemon | 1/4 pcs. | |
Soy sauce (sugar-free) | 1 tbsp | |
Dill | 10 | |
Cooking salt | to taste | |
Black pepper | to taste | |
1 27 |
Cooking | 10 |
20 | |
Fry | 15 |
Fry | 10 |
Mix | 10 |
1 5 |
---|

From OffalSaladsSweet
Источник белка и железа, этот салат сочетает в себе полезные жиры и клетчатку, что способствует здоровью сердца и пищеварительной системы. Сладость груши и пикантность руколы создают гармоничный вкус, идеально подходящий для легкого обеда или ужина.
simple
4 servings
Chicken liver | 350 | |
Pear | 1 pcs. | |
Egg | 2 pcs. | |
Arugula | 100 | |
Cottage cheese | 5.6 tbsp | |
Almond | 15 | |
Preparation of dressing | ||
Greek yogurt | 2 tbsp | |
Mustard (without sugar) | 1 tsp. | |
Olive oil | 2 tbsp | |
Honey from sweet clover | 3/4 tsp. | |
Cooking salt | to taste | |
Black pepper | to taste | |
936 |
Slice | 5 |
Fry | 5 |
Slice | 5 |
Mix | 5 |
Cooking | 15 |
35 |
---|

From OffalSnacks
Источник витаминов A, B12 и железа, запеченный паштет из печени поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Кремовая текстура и насыщенный вкус делают его идеальным дополнением к кето-диете.
Blender, Oven
simple
4 servings
Chicken liver | 300 | |
Egg | 2 pcs. | |
Butter | 6 tbsp | |
Cooking salt | 1 tsp. | |
Black pepper | 1 tsp. | |
498 |
Cooking | 10 |
Blend with a blender | 5 |
Bake in the oven | 40 |
30 | |
55 - 1 25 |
---|

From Offal
Источник витаминов A и B12, железа и антиоксидантов, это блюдо поддерживает здоровье крови и иммунную систему. Сладость слив гармонично сочетается с насыщенным вкусом печени, создавая уникальный гастрономический опыт.
Oven
simple
6 servings
Chicken liver | 1 | |
Onion | 4 pcs. | |
Plum | 6 pcs. | |
Butter | 3.3 tbsp | |
Cooking salt | 3/4 tsp. | |
Black pepper | 1 tsp. | |
Fresh thyme (thymus) | 1 | |
1 778 |
Cooking | 10 |
1 | |
Slice | 10 |
Fry | 7 |
Cooking | 10 |
Bake in the oven | 30 |
2 7 |
---|

From Offal
Источник витаминов A, B12 и железа, это блюдо поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Кремовая текстура и насыщенный вкус печени в сочетании с ароматом розмарина делают его идеальным для кето-диеты.
Blender, Oven
simple
6 servings
Beef liver | 260 | |
Cream | 180 | |
Egg | 2 pcs. | |
Onion | 1/3 pcs. | |
Ghee butter | 2.7 tbsp | |
Garlic | 2 pcs. | |
Himalayan salt | 1.6 tsp. | |
Psyllium ↺ | 1.5 tsp. | |
Fresh rosemary | 2 | |
656 |
Cooking | 10 |
Blend with a blender | 5 |
Bake in the oven | 40 |
20 | |
55 - 1 15 |
---|

From Offal
Источник белка и железа, это блюдо поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию антиоксидантов из томатов и овощей. Сочетание куриных желудочков с томатным соусом и специями придаёт насыщенный вкус и аромат, делая его идеальным для сытного обеда или ужина.
simple
2 servings
Chicken hearts | 3.3 pcs. | |
Tomato paste | 5.6 tbsp | |
Pickled cucumbers (sugar-free) | 1.5 pcs. | |
Carrot | 1/2 pcs. | |
Onion | 1/3 pcs. | |
Olive oil | 2 tbsp | |
Water | 2 tbsp | |
Garlic | 1 pcs. | |
Himalayan salt | 1/8 tsp. | |
Black pepper | 1/8 tsp. | |
426.3 |
Slice | 10 |
Fry | 10 |
Braise | 20 |
40 |
---|

From Offal
Источник коллагена и минералов, костный бульон поддерживает здоровье суставов и кожи. Его насыщенный вкус и аромат делают его отличной основой для супов и соусов, идеально подходит для кето-диеты.
very simple
Not possible.
12 servings
Water | 4 500 | |
Himalayan salt | 1.3 tbsp | |
Apple cider vinegar | 1.5 tsp. | |
4 500 |
To simmer | 30 |
Boil | 10 |
To boil | 10 |
Cool down | 15 |
Slice | 10 |
10 55 - 11 5 |
---|

From Offal
Источник полезных жиров и коллагена, этот паштет поддерживает здоровье суставов и кожи. Сочетание лимона и чеснока придает ему яркий вкус, идеально подходящий для закусок.
very simple
8 servings
Bone marrow | 200 | |
Lemon | 1/4 pcs. | |
Olive oil | 2 tbsp | |
Garlic | 2 pcs. | |
270 |
Mix | 5 |
5 |
---|

From Offal
Источник полезных жиров и коллагена, запеченный костный мозг поддерживает здоровье суставов и кожи. Сочетание чесночного порошка и специй придает блюду насыщенный вкус, идеально подходя для кето-диеты.
Oven
very simple
6 servings
Bone marrow | 300 | |
Cooking salt | 2 tsp. | |
Garlic powder | 1 tsp. | |
Black pepper | 1 tsp. | |
317 |
Cooking | 5 |
Bake in the oven | 20 |
25 |
---|

From Offal
Источник белка и витаминов группы B, отварной говяжий язык способствует восстановлению тканей и поддерживает здоровье нервной системы. Его нежная текстура и насыщенный вкус делают блюдо идеальным для сытного обеда.
simple
6 servings
Beef tongue | 1 | |
Cooking salt | 2 tsp. | |
Allspice | 1/2 tsp. | |
Bay leaf | 3 pcs. | |
1 14 |
Cooking | 5 |
To boil | 3 |
3 5 |
---|

From Offal
Источник белка, железа и витаминов группы B, жареные куриные сердца с чесноком и зеленью обладают насыщенным вкусом и ароматом. Это блюдо идеально подходит для поддержания энергии и здоровья сердечно-сосудистой системы.
very simple
3 servings
Chicken hearts | 500 | |
Olive oil | 2.7 tbsp | |
Garlic | 3 pcs. | |
Parsley | 5 | |
Dill | 5 | |
Cilantro | 5 | |
Himalayan salt | to taste | |
Black pepper | to taste | |
570 |
Cooking | 5 |
Fry | 12 |
Cooking | 2 |
17 - 19 |
---|
Show more