Конфеты из маскарпоне с малиной
Маскарпоне делает начинку жирной и кремовой, малина добавляет кислотность и немного клетчатки, а какао-масса дает насыщенный шоколадный вкус. Конфеты удобно держать в морозилке и доставать по одной порции.
Маскарпоне (250 г) смешайте с аллюлозой (35 г) до однородной кремовой массы. Уберите начинку в холодильник или морозилку на несколько минут, чтобы она стала плотнее.
Разложите маскарпоне по ячейкам формы для конфет, положите в каждую ячейку малину (90 г всего) и закройте сверху оставшейся сырной массой. Уберите форму в морозилку на ночь, чтобы конфеты полностью застыли.
Какао масло (20 г) растопите, добавьте какао тертое (80 г) и перемешайте до гладкой глазури. Обмакните замороженные конфеты в шоколадную массу и снова охладите до схватывания покрытия.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Конфеты из маскарпоне с малиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
