Миндальные булочки с голубикой
Белки и миндальная мука дают булочкам полноценный белок и клетчатку, а голубика добавляет ягодный вкус. Небольшие порции удобно подавать к чаю.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка, Миксер
556
Порций: 8 (1 порция ≈ 55 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)Пересчитать время выпекания под толщину
Голубику (100 г) прогрейте с эритритолом (20 г) в сотейнике около 10 минут. Белки трёх яиц (100 г) взбейте с эритритолом (30 г) до крепкой пены.
Смешайте миндальную муку (120 г), кокосовое масло (15 г), кокосовое молоко (50 г) и разрыхлитель без крахмала (2 г). Аккуратно соедините смесь со взбитыми белками.
Выложите тесто лепёшками на противень. Выпекайте при 180 градусах 7 минут, сделайте углубления, добавьте голубичную начинку и допекайте при 200 градусах ещё 10–12 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Миндальные булочки с голубикой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (8)
Еще запеканка:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Как делать Pasta filata из козьего молока: что меняется по кислотности, влаге и вытяжке
8мин
Поделиться: