Паштет из скумбрии холодного копчения

Филетируйте скумбрию холодного копчения (1 шт.), снимите кожу и с помощью пинцета удалите все кости. После этого нарежьте мясо скумбрии на небольшие кусочки и поместите их в чашу блендера.

Далее добавьте в чашу блендера следующие ингредиенты:

• сок лимона (1 ч.л.);
• жирную сметану (2 ст.л.);
• столовый хрен (1/2 ч.л.);
• несколько веточек петрушки (мелко нарезанных).

Измельчите массу до тех пор, пока все компоненты не объединятся, но при этом паштет должен сохранить свою текстуру.