Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Из ягод Веганские блюда Печенье Постное миндальное печенье с чёрной смородиной

Постное миндальное печенье с чёрной смородиной

 
Миндальная мука и кокосовое масло создают мягкую основу, а чёрная смородина добавляет кислинку и клетчатку. Рецепт не содержит яиц и молочных продуктов. После полного остывания выпечка становится плотнее и лучше сохраняет хрустящую текстуру.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальная мука
Чёрная смородина
Кокосовое масло
Эритритол
Цедра лимона
Сода пищевая
 
 Выход продукта:378 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
8
15
5
28 
Макроэлементы в 100 гр
Белки10.3 
Усваиваемые белки 5.4 
Жиры43.9 
Клетчатка3.8 
Чистые углеводы 4.5 
Фруктоза 1.3 
Калории469 ккал
Индексы
Гликемический индекс 10.7
Гликемическая нагрузка 1.1
Инсулиновый индекс, II 14.8
Воспалительный индекс, DII -0.38
Антиоксидантный, ORAC 4 215
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
48%35%29%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 14 из 5%⇧ 16 из 20%⇧ 70 из 75%6%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
E79
C66
B243
B312
B19
B66
B56
B96
B76
B4 (Холин)6
Минералы
Нутриент% от РДН
Антиоксиданты301
Флавоноиды104
Медь60
Марганец61
Бор45
Проантоцианидины41
Фосфор33
Магний40
Железо13
Волокна24
Цинк20
Кальций14
Калий16
Липиды
Нутриент% от РДН
Лауриновая кислота88
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)78
Олеиновая кислота (Омега-9)67
Линолевая кислота (Омега-6)45
Миристиновая кислота (Насыщенная)11
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)10
Стеариновая кислота (Насыщенная)6
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Лизин48
Изолейцин45
Лейцин36
Аргинин22
Триптофан22
Треонин12
Тирозин7
Постное миндальное печенье с чёрной смородинойДуховкаВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
444
Порций: 10 (1 порция ≈ 38 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Миндальная мука, Чёрная смородина, Кокосовое масло, Эритритол, Цедра лимона, Сода пищевая
Смешать: 8 мин. Выпекать в духовке: 15 мин. Охладить: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте миндальную муку (170 г), эритритол (30 г), пищевую соду (2 г) и цедру лимона (4 г). Добавьте чёрную смородину (100 г) и растопленное кокосовое масло (72 г).

Перемешайте тесто и сформируйте 10 шариков влажными руками. Выложите их на противень и придавите вилкой крест-накрест.

Выпекайте печенье при 180 градусах 15 минут. Остудите на противне перед подачей.

(14)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • : ,
  • : ,
  • : ,
  • :
Опубликовано: 26.07.2026
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Постное миндальное печенье с чёрной смородиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels
Купить
≈ $43.21
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.64
Промокоды для iHerb (4)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще из ягод:Больше рецептов
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Начинка из чёрной смородины с базиликом
Веганские блюдаРецепты на кето: Начинка из чёрной смородины с базиликомБлендерДуховкаПросто1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Трюфели из белого шоколада с малиной
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с малинойБлендерПросто1 / 4
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арахисовый соус с кокосовым молоком и лаймом
Веганские блюдаРецепты на кето: Арахисовый соус с кокосовым молоком и лаймомПростоОстрый1 / 4
Запечённая брокколи с кунжутом
Веганские блюдаРецепты на кето: Запечённая брокколи с кунжутомПросто1 / 4
Изумрудное масло с базиликом
Веганские блюдаРецепты на кето: Изумрудное масло с базиликомПросто1 / 4
Ладолемоно — греческий лимонный соус
Веганские блюдаРецепты на кето: Ладолемоно — греческий лимонный соусПросто1 / 4
Еще печенье:Больше рецептов
Кунжутное брауни-печенье на кокосовой муке
Рецепты на кето: Кунжутное брауни-печенье на кокосовой мукеДуховкаКофемолкаПросто1 / 4
Курабье на миндальной муке
Рецепты на кето: Курабье на миндальной мукеМиксерДуховкаПросто1 / 4
Меренговое печенье с арахисом и шоколадом
Рецепты на кето: Меренговое печенье с арахисом и шоколадомМиксерДуховкаСредняя1 / 4
Миндальное печенье в форме палочек с корицей
Рецепты на кето: Миндальное печенье в форме палочек с корицейДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Двойное шоколадное печенье
Рецепты на кето: Двойное шоколадное печеньеПросто1 / 4
Двухслойная творожная запеканка с черникой
Рецепты на кето: Двухслойная творожная запеканка с черникойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Печенье с фундуком и какао
Рецепты на кето: Печенье с фундуком и какаоПросто1 / 4
Трюфели из белого шоколада с манго и кокосом
Рецепты на кето: Трюфели из белого шоколада с манго и кокосомБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Мука и связующие для низкоуглеводного теста: выбор под нужную текстуру
6мин
Мука и связующие для низкоуглеводного теста: выбор под нужную текстуруКулинария
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстурыКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как уменьшить поступление пестицидов и микропластика из продуктов и упаковки
6мин
Как уменьшить поступление пестицидов и микропластика из продуктов и упаковкиПродукты питания
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса