Постное миндальное печенье с чёрной смородиной

Name: Постное миндальное печенье с чёрной смородиной
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Миндальная мука; Чёрная смородина; Кокосовое масло; Эритритол; Цедра лимона; Сода пищевая

Миндальная мука и кокосовое масло создают мягкую основу, а чёрная смородина добавляет кислинку и клетчатку. Рецепт не содержит яиц и молочных продуктов. После полного остывания выпечка становится плотнее и лучше сохраняет хрустящую текстуру.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Миндальная мука	Миндальная мука	Количество ингредиента Миндальная мука в гр
Включить ингредиент: Чёрная смородина	Чёрная смородина	Количество ингредиента Чёрная смородина в гр
Включить ингредиент: Кокосовое масло	Кокосовое масло	Количество ингредиента Кокосовое масло в гр
Включить ингредиент: Эритритол	Эритритол	Количество ингредиента Эритритол в гр
Включить ингредиент: Цедра лимона	Цедра лимона	Количество ингредиента Цедра лимона в гр
Включить ингредиент: Сода пищевая	Сода пищевая	Количество ингредиента Сода пищевая в гр

	Выход продукта:	378
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

23
	Смешать	8
	Выпекать в духовке	15

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10.3
Усваиваемые белки	5.4
Жиры	43.9
Клетчатка	3.8
Чистые углеводы	4.5
Фруктоза	1.3
Калории	469 ккал
Индексы
Гликемический индекс	10.7
Гликемическая нагрузка	1.1
Инсулиновый индекс, II	14.8
Воспалительный индекс, DII	-0.38
Антиоксидантный, ORAC	4 215

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
48%	35%	29%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
E	797979169124
C	556658197102
B2	36433378161
B3	1112102191
B1	9971751
B6	6641331
B5	6651131
B9	6641262
B7	6651511
B4 (Холин)	5661131

Минералы

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	23430127352642140
Флавоноиды	12410496178?12
Медь	6060541233618
Марганец	486155744822
Бор	45454589?13
Проантоцианидины	414182822114
Фосфор	333333462312
Магний	314036992116
Железо	2813823155
Волокна	16242124?15
Цинк	1420143133
Кальций	141414141411
Калий	12161418108

Липиды

Нутриент	% от РДН
Лауриновая кислота	88881101768859
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	787878120?156
Олеиновая кислота (Омега-9)	54676196?75
Линолевая кислота (Омега-6)	32454277?90
Миристиновая кислота (Насыщенная)	9111115?46
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	71081364
Стеариновая кислота (Насыщенная)	5668?11

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лизин	3448481002412
Изолейцин	324545942211
Лейцин	26363677249
Аргинин	22222256196
Триптофан	1622225692
Треонин	9121225??
Тирозин	5751893

Веганские блюдаПросто

Сборник рецептов для поддержки кожи в солнечный сезон Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

444

Порций: 10 (1 порция ≈ 38 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Смешайте миндальную муку (170 г), эритритол (30 г), пищевую соду (2 г) и цедру лимона (4 г). Добавьте чёрную смородину (100 г) и растопленное кокосовое масло (72 г).

Перемешайте тесто и сформируйте 10 шариков влажными руками. Выложите их на противень и придавите вилкой крест-накрест.

Выпекайте печенье при 180 градусах 15 минут. Остудите на противне перед подачей.

(14)

Опубликовано: 26.07.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Постное миндальное печенье с чёрной смородиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Купить

≈ $44.27

Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels

Купить

≈ $13.74

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Купить

≈ $30.36

Промокоды для iHerb (4)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще из ягод:Больше рецептов

Кылыкил — салат с копченой чавычей и ягодами

Просто

1 / 4

Миндальное пирожное с мандариновым джемом

Просто1 / 4

Мини-рулеты «Чёрный лес» с вишней и шоколадным муссом

Сложно1 / 4

Шарлотка с яблоком на миндальной муке

Просто1 / 4

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Вяленые помидоры в оливковом масле

Просто1 / 4

Сабджи с тофу и кокосовым молоком

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Тыквенно-морковный крем-суп со специями

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Еще печенье:Больше рецептов

Кунжутное печенье с миндальной мукой

Просто1 / 4

Песочное печенье с джемом из чёрной смородины

Просто1 / 4

Печенье из миндального жмыха с аллюлозой

Средняя

1 / 4

Шоколадные пирожные с кремчизом и малиной

Средняя1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Имбирное печенье на миндальной муке в шоколаде

Средняя1 / 4

Козинак из семян на аллюлозе

Просто1 / 4

Конфеты с тремя ганашами

Сложно

1 / 4

Черничное йогуртовое мороженое без сахара

Просто

1 / 4

Все статьи

Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить

16мин

Кулинария

Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры

5мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Как делать зефир без сахара: ингредиенты, технология, оборудование и частые ошибки

6мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Постное миндальное печенье с чёрной смородиной

Рекомендуем почитать