Шоколадно-кокосовая помадка
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Кокосовая паста | ||
| Кокосовое масло | ||
| Какао-порошок | ||
| Эритритол | ||
| Сливки 35% жирности | ||
| Макадамия ? 1 шт ≈ 3 гр 40 гр ≈ 13.3 шт | ||
| Выход продукта: | 261 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 10 мин | ||
| 5 мин | ||
| 5 мин | ||
| 5 мин | ||
| 2 ч | ||
2 ч 25 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 4.3 гр |
| Жиры | 55.3 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 4.4 гр |
| Калории | 520 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 1.8 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 4.7 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.14 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 6 067 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 54% | 39% | 32% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
| Рекомендации (2) | |
| |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 100% A | 25325629? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 71% ◦ Макадамия: 14% ◦ Кокосовая паста: 7% ◦ Какао-порошок: 7% B2 | 11142511? |
| iИз каких продуктов: ◦ Макадамия: 50% ◦ Кокосовая паста: 25% ◦ Какао-порошок: 13% ◦ Сливки 35% жирности: 13% B6 | 66134? |
| iИз каких продуктов: ◦ Макадамия: 44% ◦ Сливки 35% жирности: 30% ◦ Кокосовая паста: 19% ◦ Какао-порошок: 7% B5 | 5594? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Макадамия: 61% ◦ Какао-порошок: 23% ◦ Кокосовая паста: 16% Марганец | 45586952? |
| iИз каких продуктов: ◦ Макадамия: 68% ◦ Кокосовая паста: 31% Медь | 32326629? |
| iИз каких продуктов: ◦ Какао-порошок: 49% ◦ Макадамия: 33% ◦ Кокосовая паста: 17% Железо | 2210176? |
| iИз каких продуктов: ◦ Какао-порошок: 34% ◦ Кокосовая паста: 34% ◦ Макадамия: 22% ◦ Сливки 35% жирности: 10% Фосфор | 19192619? |
| iИз каких продуктов: ◦ Кокосовая паста: 47% ◦ Какао-порошок: 32% ◦ Макадамия: 21% Волокна | 17252523? |
| iИз каких продуктов: ◦ Какао-порошок: 54% ◦ Макадамия: 35% ◦ Кокосовая паста: 10% Магний | 14184416? |
| iИз каких продуктов: ◦ Какао-порошок: 55% ◦ Макадамия: 26% ◦ Кокосовая паста: 16% ◦ Сливки 35% жирности: 3% Цинк | 791572 |
| iИз каких продуктов: ◦ Какао-порошок: 40% ◦ Макадамия: 24% ◦ Сливки 35% жирности: 22% ◦ Кокосовая паста: 14% Калий | 79108? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности Фтор | 55215? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Кокосовое масло: 68% ◦ Сливки 35% жирности: 27% ◦ Кокосовая паста: 4% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 126126194126? |
| iИз каких продуктов: ◦ Кокосовое масло: 74% ◦ Макадамия: 23% ◦ Сливки 35% жирности: 3% Олеиновая кислота | 39497045? |
| iИз каких продуктов: ◦ Кокосовая паста: 60% ◦ Кокосовое масло: 40% Миристиновая кислота (Насыщенная) | 25324232? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 73% ◦ Макадамия: 27% Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 710138? |
| iИз каких продуктов: ◦ Кокосовое масло: 85% ◦ Сливки 35% жирности: 15% Стеариновая кислота (Насыщенная) | 67107? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Инвентарь: Блендер
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 455 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 4 (1 порция ≈ 65 гр)
Время переваривания: 3 часа
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Кокосовая паста, Кокосовое масло, Какао-порошок, Эритритол, Сливки 35% жирности, Макадамия
Водяная баня: 10 мин, Смешать ингредиенты: 5 мин, Взбить блендером: 5 мин, Приготовление: 5 мин, Охладить в холодильнике: 2 ч
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Растопите кокосовую пасту (55 г) и кокосовое масло (55 г) на водяной бане.
По мере того как ингредиенты будут расплавляться, добавьте какао-порошок без сахара (2 ст. л.) и эритрит (2,5 ст. л.).
Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной смеси.
Затем переложите получившуюся шоколадную массу в блендер (или воспользуйтесь миксером), добавив жирные сливки (60 мл).
Взбивайте до получения однородной консистенции.
Измельчите орехи макадамия (10-12 штук) и распределите по 4 формочкам для маффинов.
Наполните каждую формочку шоколадной смесью, равномерно распределяя массу.
Уберите формочки в холодильник на 2–3 часа. Храните также в холодильнике.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Еще жиробомбы:Больше рецептов
Еще конфеты:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: