Запеканка с фаршем
Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье мышц и способствует насыщению. Сочетание говядины, яиц и сыра придаёт ему насыщенный вкус, а миндальная и льняная мука добавляют клетчатку и полезные омега-3 жирные кислоты. Идеально подходит для кето-диеты и поддержания энергии.
Мелко нарежьте репчатый лук (50 г) и обжарьте его вместе с говядиной (200 г) до изменения цвета.
Добавьте воду (30 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Потушите мясную начинку 5–7 минут, затем слегка остудите.
В чаше блендера соедините сметану 30% (55 г), яйца (100 г), миндальную муку (20 г), льняную муку (3 г) и пищевую соду (0,5 г). Взбейте до однородности.
Выложите мясную начинку в форму, посыпьте тёртым твёрдым сыром (30 г) и залейте яичной смесью.
Выпекайте запеканку при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки. Перед подачей немного остудите.
(5)
- :
- :
- :
- : , ,
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка с фаршем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
