Bogate în proteine de înaltă calitate și sărace în grăsimi, midii sunt o alegere excelentă pentru menținerea masei musculare și starea generală de bine a organismului.
În plus, acestea conțin o serie de minerale și vitamine, cum ar fi magneziu, zinc și vitamina B12, care joacă un rol cheie în procesele metabolice.
De asemenea, sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care contribuie la îmbunătățirea sănătății inimii.
Gustul lor moale, ușor dulceag și textura delicată fac midii să fie un ingredient preferat în diverse preparate culinare.
Valoare nutritivă
Indicele glicemic al midilor este scăzut.
În medie, 100 de grame de midii conțin aproximativ 15 grame de proteine, mai puțin de 1 gram de grăsimi și mai puțin de 5 grame de carbohidrați, având în total aproximativ 75-100 de calorii.
Este important să se menționeze că midii ar trebui consumate în cantități moderate, deoarece conțin o cantitate mai mare de proteine în comparație cu alte produse marine.
