Capelin marinat cu usturoi
Capelinul se marinează în oțet de mere, apoi se lasă cu usturoi, verdețuri, semințe de muștar și ulei. Rezultă o gustare rece cu proteine și grăsimi.
Ingrediente: capelin (1000 g), semințe de muștar (15 g), usturoi (30 g), piper negru (2 g), cimbru proaspăt (5 g), rozmarin proaspăt (5 g), pătrunjel (20 g), mărar (20 g), ulei de floarea-soarelui (200 g), oțet de mere (250 g).
Lăsați capelinul să se dezghețe și apoi să se scurgă bine.
Diluați oțetul cu apă, turnați-l peste pește și lăsați la marinat patru ore la temperatura camerei. Scurgeți oțetul.
Presați usturoiul și amestecați-l cu cimbru, rozmarin, pătrunjel și mărar, semințe de muștar și piper.
Puneți amestecul de condimente peste pește, turnați uleiul, acoperiți și dați la frigider pentru două zile.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Capelin marinat cu usturoi", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
