Tort cu ciocolata si cocos cu blat de migdale
Ouale, smantana si untul ofera proteine si grasimi, iar fulgii de cocos aduc fibre si gust bogat. Blatul cu migdale si cacao se combina cu un strat moale de cocos si glazura de ciocolata. Raciti tortul peste noapte pentru stabilizare.
Rețeta folosește în total 75 g de eritritol, distribuit între etapele de preparare. Cantitatea totală de eritritol pentru această rețetă este de 100 g.
Topiti untul (70 g), adaugati eritritol (50 g) si ouale (100 g). Incorporati faina de migdale (80 g), cacaua (20 g), sarea (1 g) si praful de copt (4 g). Intindeti in forma de 15 cm si coaceti la 180°C timp de 15–20 minute.
Pentru umplutura, incalziti smantana 10% (400 g), adaugati treptat faina de cocos (50 g) si aduceti la fierbere. Luati de pe foc si adaugati eritritol (50 g), vanilia (1 g), untul (100 g) si fulgii de cocos (160 g).
Intindeti umplutura peste blat. Pentru glazura, incalziti smantana 10% (55 g) fara sa fiarba si turnati peste ciocolata cu lapte (50 g) si ciocolata 99% (25 g). Amestecati, adaugati smantana 35% (25 g), acoperiti tortul si raciti peste noapte.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tort cu ciocolata si cocos cu blat de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
