Соусы и заправки стр. 2

Соус луковый горячий

Соус к буузам чесночно-уксусный

Сметанный соус с зеленью

Бразильский винегрет из помидоров и перца

Маринованные печёные перцы

Айвар по-балкански

Лютеница из печёных перцев

Маринованные лимоны по-магрибски

Смесь специй Рас-эль-ханут

Чермола — маринад для рыбы

Аджика классическая без сахара

Йогуртовый соус с мятой

Винно-бальзамическая заправка

Взбитое сливочное масло с копченым лососем и розовым перцем

Ароматическое сливочное масло с вялеными томатами