Клубничная маргарита
Клубника добавляет напитку витамин C и полифенолы, а сок лайма делает вкус заметно ярче и суше. Отсутствие сахарного сиропа помогает сохранить более чистый профиль и не забивает ягодную часть лишней сладостью. Это холодный праздничный вариант с выраженной кислотой и более легким ягодным профилем.
Клубничная маргарита получается более свежей и чистой по вкусу, если не переборщить с подсластителем и оставить лайм заметным.
Сложите в блендер клубнику (100 г), воду (50 г), сок лайма (25 г) и эритритол (24 г). Пробейте до однородной холодной массы, затем влейте текилу белую (100 г) и коротко перемешайте еще раз.
Смочите край бокалов и обмакните его в морскую соль (3 г), чтобы получилась тонкая соленая кромка. Разлейте коктейль по бокалам, при желании добавьте лед и сразу подавайте.
Если хотите сделать вкус суше, уменьшите эритритол на несколько граммов и добавьте чуть больше лайма. Напиток должен оставаться холодным и ярким.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Клубничная маргарита", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
