Источник клетчатки и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу. Нежный вкус клубники в сочетании с кремовой текстурой кокосового молока делает его идеальным лакомством для кето-диеты.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Приготовление основы | |||
| Миндальная мука | |||
| Масло гхи | |||
| Приготовление начинки 1 | |||
| Кокосовое молоко (несладкое) | |||
| Агар-агар | |||
| Эритритол | |||
| Ваниль | по вкусу | ||
| Приготовление начинки 2 | |||
| Клубника | |||
| Семена чиа ↺ | |||
| Кокосовое молоко (несладкое) | |||
| Выход продукта: | 1 284 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 20 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
| 30 | ||
| 5 | ||
| 30 | ||
1 23 - 1 53 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 6.4 |
| Усваиваемые белки | 3.1 |
| Жиры | 28.6 |
| Чистые углеводы | 3.4 |
| Калории | 314 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 31.2 |
| Гликемическая нагрузка | 1.3 |
| Инсулиновый индекс, II | 15.5 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.34 |
| Антиоксидантный, ORAC | 2 741 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 32% | 23% | 19% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-31,07
- Омега-64,13
- Омега-910,07
- Холестерин0,17
- Насыщенные жиры5,88
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 848484335?167 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 6797761195336 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 666666102?132 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 24302743?34 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 24343259?69 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 22282837?55 |
Приготовление основы
В глубокой миске смешайте миндальную муку (250 г) с растопленным маслом гхи (100 г). Тщательно перемешайте и утрамбуйте полученную массу в форму для выпечки.
Выпекайте основу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Приготовление нижней начинки
Пока основа выпекается, приготовьте первую начинку. Для этого в миске или кастрюле соедините кокосовое молоко (400 г), агар-агар (4 г), ваниль по вкусу и эритритол (10 г).
Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, и доведите до кипения.
Держите на огне в течение 30 секунд, затем снимите с плиты.
Приготовление верхней начинки
Пока основа и первая начинка остывают, соедините размороженную клубнику (400 г) с кокосовым молоком (50 г) в блендере и тщательно пробейте до получения однородной массы.
После этого добавьте семена чиа (70 г) и хорошо перемешайте.
Сборка пирога
Как только нижняя начинка достаточно остынет (не дожидайтесь окончательного остывания, чтобы начинка не затвердела в кастрюле), вылейте ее в остывшую основу.
Уберите форму с пирогом в холодильник, чтобы начинка застыла.
Через 30 минут сверху распределите клубничную начинку и снова отправьте пирог в холодильник на 30 минут.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Клубничный пирог", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Клубничный пирог":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Клубничный пирог", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
