Мясной торт из говядины с кремом из кремчиза
Говядина и яйца дают мясным коржам полноценный белок, а кремчиз со сметаной добавляют мягкость и жиры. Это сытное порционное блюдо для кето-стола. Дайте десерту полностью остыть, чтобы начинка стабилизировалась, а вкус и текстура раскрылись при нарезке.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 111 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 158 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Говядину (350 г), яйца (250 г) и кремчиз (200 г) измельчите блендером. Добавьте псиллиум (10 г), соль и специи, перемешайте и оставьте массу на 5 минут.
Разогрейте масло гхи (20 г) на сковороде. Выпекайте мясную массу тонкими коржами по 3–4 минуты с каждой стороны, затем полностью остудите.
Для крема смешайте кремчиз, сметану 30% (100 г) и укроп (20 г). Промажьте коржи кремом и охладите торт 30 минут перед подачей.
(5)
- :
- : ,
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мясной торт из говядины с кремом из кремчиза", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще чизкейки:Больше рецептов
Еще торты:Больше рецептов
Еще сладкий:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак получать коллаген из еды
7мин
Как выбрать часть говядины для стейка, тушения, фарша и бульона
11мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: