Салат с куриной печенью, яйцом и маринованным луком
Источник железа и витаминов группы B, этот салат поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Его насыщенный вкус куриной печени и легкая кислинка маринованного лука делают блюдо аппетитным и сытным.
Разделите репчатый лук (200 г) на две равные части. Нарежьте одну часть тонкими четвертькольцами, добавьте яблочный уксус (15 г), эритритол (5 г) и соль поваренную (по вкусу), залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду.
Сварите яйцо (100 г) вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиками.
Опустите куриную печень (400 г) в кипящую подсоленную воду, снова доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут. Остудите печень и нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте оставшуюся часть лука и натрите морковь (150 г) на крупной тёрке. Обжарьте овощи на подсолнечном масле (20 г) 5–7 минут до мягкости, затем добавьте петрушку (10 г).
Соедините печень, яйцо, обжаренные овощи и маринованный лук. Заправьте салат майонезом домашним или без сахара (35 г), добавьте чёрный перец (по вкусу), перемешайте и охладите перед подачей.
(13)
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- :
- :
- : , ,
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с куриной печенью, яйцом и маринованным луком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (6)
Рекомендуем почитать
Все статьи
