Салат «Витаминный», с болгарским перцем и зеленью

Промойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте или поломайте его кусочками.

Тщательно вымойте зелень (укроп и петрушку), обсушите и мелко нарежьте.

Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

Промойте помидор и нарежьте его на небольшие кусочки.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнике.

Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

По желанию вместо оливкового масла можно использовать майонез.

Также по желанию можно добавить другие ингредиенты:

• орехи и семена;
• брынзу;
• огурцы.