Источник белка и полезных жиров, этот террин из курицы поддерживает здоровье мышц и иммунной системы. Вяленые помидоры добавляют антиоксиданты и яркий вкус, а специи усиливают аромат и улучшают пищеварение.
Добавьте зелень, чеснок и помидоры к фаршу. Приправьте солью (по вкусу), чёрным перцем (щепотка), мускатным орехом (щепотка) и острой паприкой (по вкусу).
По желанию добавьте бекон, нарезанный мелким кубиком (3 ст. л.). Тщательно перемешайте фарш до однородности.
Бекон повышает сочность террина.
Плотно выложите фарш в форму. Разровняйте поверхность.
Накройте фарш свисающими ломтиками ветчины.
Поставьте форму в большую ёмкость с горячей водой, чтобы она доходила до середины бортиков формы.
Накройте форму фольгой. Запекайте 40 минут.
Снимите фольгу и готовьте ещё 20 минут до лёгкого румянца.
Выключите духовку. Оставьте террин внутри до полного остывания.
Переставьте форму в холодильник минимум на 3–4 часа, лучше на ночь.
Прижимать террин грузом не обязательно, если фарш был плотно уложен.
Аккуратно извлеките террин из формы. Нарежьте ломтями.
Подавайте холодным как закуску или основное блюдо.
Польза для здоровья
Повышение иммунитета
Улучшение обмена веществ
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Террин из курицы", вы можете задать их нашему боту.
Только проверенная и подтвержденная исследованиями, физиологией и биохимией информация о вашем здоровье.
Почему возникает заболевание, как излечиться с помощью правильного питания, витаминов и минералов, какие терапевтические дозы принимать, какое питание самое правильное для вашего здоровья. Какие обследования проводить и как интерпретировать результаты.
В настройках дополнительно можно подключить знания по ГНМ и гомеопатии.
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Подробнее
