Preparatele din organe în dieta keto sunt o sursă bogată de nutrienți precum vitaminele din grupul B, fier, magneziu și grăsimi sănătoase, având un conținut minim de carbohidrați. Ficatul, inima, rinichii și alte organe sunt ușor de integrat în diverse rețete, cum ar fi pateuri, tocane sau preparate prăjite.
Preparatele din Organe
Numărul rețetelor găsite: 7
Dificultate: simplu
Ingrediente2 porții
| Castraveți murați (fără zahăr) ? | 60 g |
| Morcov ? | 60 g |
| Ceapă verde ? | 50 g |
| Usturoi ? | 5 g |
| Inimi de pui | 100 g |
| Ulei de măsline | 30 g |
| Pastă de roșii | 100 g |
| Apă | 30 ml |
| Sare Himalayană | 1 g |
| Piper negru | 1 g |
| Output produsului: | 437 g |
Timpul de preparare
| Tăiați | 10 min |
| Prăjire | 10 min |
| Stingere | 20 min |
40 min | |
|---|---|
Dificultate: foarte simplu
Pe stomacul gol (IG): Nu se poate.
Ingrediente12 porții
| Sare Himalayană | 20 g |
| Oțet de mere | 8 g |
| Apă | 4 l 500 ml |
| Output produsului: | 4 kg 500 g |
Timpul de preparare
| Gătire | 30 min |
| A fi adus la punctul de fierbere | 10 min |
| Gătiți | 10 h |
| Răcoriți | 15 min |
| Tăiați | 10 min |
10 h 55 min - 11 h 5 min | |
|---|---|
Dificultate: foarte simplu
Ingrediente8 porții
| Măduva osoasă | 200 g |
| Usturoi ? | 10 g |
| Lămâie ? | 30 g |
| Ulei de măsline | 30 g |
| Output produsului: | 270 g |
Timpul de preparare
| Amestecați ingredientele. | 5 min |
5 min | |
|---|---|
Inventar: Cuptor
Dificultate: foarte simplu
Ingrediente6 porții
| Măduva osoasă | 300 g |
| Sare de bucătărie | 10 g |
| Piper negru | 5 g |
| Usturoi ? | 3 g |
| Output produsului: | 318 g |
Timpul de preparare
| Preparare | 5 min |
| A coace în cuptor | 20 min |
25 min | |
|---|---|
Dificultate: simplu
Ingrediente6 porții
| Limba de vită | 1 kg |
| Sare de bucătărie | 10 g |
| Frunza de dafin | 1 g |
| Piper negru | 1 g |
| Output produsului: | 1 kg 12 g |
Timpul de preparare
| Preparare | 5 min |
| Gătiți | 3 h |
3 h 5 min | |
|---|---|
Dificultate: foarte simplu
Ingrediente3 porții
| Inimi de pui | 500 g |
| Ulei de măsline | 40 g |
| Usturoi ? | 15 g |
| Sare Himalayană | pe gust |
| Piper negru | pe gust |
| Pătrunjel | 5 g |
| Mărar | 5 g |
| Busuioc | 5 g |
| Cimbru | 5 g |
| Output produsului: | 575 g |
Timpul de preparare
| Preparare | 5 min |
| Prăjire | 12 min |
| Preparare | 2 min |
17 min - 19 min | |
|---|---|
Inventar: Blender
Dificultate: simplu
Ingrediente8 porții
| Ficat de pui ? | 500 g |
| Unt de unt | 28 g |
| Ceapă verde ? | 150 g |
| Usturoi ? | 5 g |
| Sare Himalayană | 5 g |
| Mascarpone | 200 g |
| Output produsului: | 888 g |
Timpul de preparare
| Prăjire | 8 min |
| Prăjire | 5 min |
| Stingere | 10 min |
| A mixa cu blenderul | 2 min |
25 min | |
|---|---|