Deserturile și dulciurile fără zahăr vă permit să vă bucurați de gust fără a compromite starea de cetoză. Folosind îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi eritritolul, stevia sau fructul călugărului, și ingrediente prietenoase cu dieta keto, puteți pregăti o varietate de delicii. Deserturile enumerate în această secțiune nu doar că vor satisface pofta de dulce, dar vă vor ajuta și să respectați principiile dietei keto.
Deserturi și dulciuri
Numărul rețetelor găsite: 135
Deserturi și dulciuriÎnghețată
Sursă de proteine și calciu, acest desert este sărăcăcios în calorii datorită eritritolului și bogat în fibre datorită cicoarei. Vanilia oferă un gust delicat, iar caramelul adaugă dulceață, făcându-l o delicatesă ideală pentru dieta keto.
Blender
simplu
4 porții
| Lapte | 210 | |
| Gălbenușul unui ou | 3.5 buc. | |
| Izolat de proteină din zer | 4.2 lingură | |
| Eritritol | 1.7 lingură | |
| Cicoare | 2 c.l. | |
| Pectin ↺ | 2/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Cămașă de guar ↺ | 1/8 c.l. | |
| 353.2 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 10 | |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătire | 5 |
| A mixa cu blenderul | 10 |
| Congelați | 10 |
| Racorire în frigider | 30 |
10 40 - 11 10 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBomboane
Sursă de proteine și fibre, această bară este bogată în grăsimi sănătoase din cocos, ceea ce contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Dulceața stevia și gustul de ciocolată o fac o gustare delicioasă și satisfăcătoare.
Cuptor cu microunde
simplu
4 porții
| Pasta de cocos | 3.3 lingură | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Stevia | 1.7 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 2.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.2 lingură | |
| Lapte de cocos (nesărat) | 2 c.l. | |
| Gelatin ↺ | 2 c.l. | |
| Ulei de cacao | 5 | |
| 201 | ||
| 30 | |
| Amesteca | 5 |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 3 |
50 - 3 50 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriGustăriBomboane
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest baton susține nivelul de energie și contribuie la recuperarea mușchilor. Dulceața eritritolului și gustul bogat al untului de arahide îl fac o gustare delicioasă.
Cuptor cu microunde
simplu
Ingrediente
| Eritritol | 1 lingură | |
| Apă | 2.6 c.l. | |
| Pasta de arahide | 2.2 c.l. | |
| Izolat de proteină din soia | 1.1 lingură | |
| Ulei de cacao | 4 | |
| Gelatin ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 56.5 | ||
| 25 | |
| Baie de aburi | 5 |
| Amesteca | 10 |
| Preparare | 5 |
| Racorire în frigider | 12 |
45 - 12 45 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
Sursă de proteină și gust dulce cu conținut scăzut de calorii, acest preparat este perfect pentru deserturi în dieta keto. Acidul citric adaugă prospețime, iar goma xantan îmbunătățește textura.
Cuptor, Mixer
simplu
2 porții
| Proteina oului | 2.4 buc. | |
| Eritritol | 3 lingură | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/8 c.l. | |
| 125.8 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| A coace în cuptor | 1 |
1 15 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriDin fructe de pădure
Sursa unui desert cu calorii reduse, bogat în proteine și antioxidanți, această bezea are un gust răcoritor de cireșe. Ideal pentru satisfacerea poftelor dulci fără carbohidrați în plus.
Blender, Mixer
simplu
4 porții
| Eritritol | 6.7 lingură | |
| Cireș amar | 80 | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Proteina oului | 1.1 buc. | |
| Agar-agar | 1.1 lingură | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/2 c.l. | |
| 277 | ||
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătiți | 4 |
| A se bate cu mixerul | 1 |
| A se bate cu mixerul | 2 |
| Preparare | 15 |
27 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
Sursă de fibre și vitamine din mere, cu conținut scăzut de calorii și fără zahăr datorită eritritolului, are o textură ușoară și un gust dulce, fiind perfectă pentru deserturi în dieta keto.
Blender, Cuptor, Râșniță de cafea
mediu
8 porții
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 30 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Gătire | 1 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 15 |
1 11 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriBudinci și jeleu
Sursă de grăsimi saturate și antioxidanți, acest desert susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Gustul său bogat de ciocolată satisface pofta de dulce, rămânând scăzut în carbohidrați.
Cuptor cu microunde, Mixer
simplu
6 porții
| Smântână | 500 | |
| Ciocolată 85% | 350 | |
| Apă | 2 lingură | |
| Eritritol | 1.3 lingură | |
| Gelatin ↺ | 1.3 lingură | |
| 912 | ||
| 15 | |
| A coace în cuptorul cu microunde | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 1 |
35 - 1 35 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriDin fructe de pădure
Sursă de proteine și calciu din brânză de vaci, antioxidanți și vitamine din coacăze negre, săracă în calorii și dulce datorită steviei, se potrivește perfect pentru un desert fără carbohidrați în plus.
Blender
simplu
6 porții
| Branză de vaci cu 9% grăsime | 200 | |
| Lapte | 230 | |
| Coacăz negru | 100 | |
| Gelatin ↺ | 1.1 lingură | |
| Stevia | 2.3 lingură | |
| 575 | ||
| A mixa cu blenderul | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| 15 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Racorire în frigider | 8 |
35 - 8 35 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriÎnghețată
Sursa de vitamina C și antioxidanți, această înghețată de lămâie susține imunitatea și îmbunătățește digestia. Gustul răcoritor al lămâii o face un desert ideal pentru zilele călduroase.
Blender
simplu
4 porții
| Lămâie | 1.2 buc. | |
| Crema de lămâie | 300 | |
| 450 | ||
| Tăiați | 10 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| Preparare | 5 |
| Congelați | 8 |
8 20 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
O sursă de grăsimi sănătoase și proteine, aceste brioșe conțin făină de migdale și unt, ceea ce contribuie la menținerea energiei și a sațietății. Lămâia adaugă prospețime și proprietăți antioxidante, iar eritritolul le face să fie cu conținut scăzut de calorii și dulci fără zahăr.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Făină de migdale | 7.1 lingură | |
| Unt de unt | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 2.7 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1.1 lingură | |
| Zest de lămâie | 1.7 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Pectin ↺ | 1/3 c.l. | |
| Sare Himalayană | 1/8 c.l. | |
| 370.3 | ||
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 40 |
| 1 | |
1 - 2 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
Sursă de fibre și vitamine, acest rulou este bogat în grăsimi sănătoase și antioxidanți, ceea ce contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Gustul său dulce-picant îl face un desert ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 5 buc. | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Morcov | 1/3 buc. | |
| Făină de migdale | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 2.7 lingură | |
| Coaja de portocală | 1.7 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Scorțișoară | 1/8 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/8 c.l. | |
| 428.6 | ||
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 20 |
| 2 | |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 3 |
2 50 - 5 50 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste brioșe oferă antioxidanți datorită cacau și cireșelor, precum și un indice glicemic scăzut datorită eritritolului. Gustul delicat de ciocolată cu note fructate le face ideale pentru un desert fără regrete.
Mixer
simplu
4 porții
| Ouă | 6 buc. | |
| Făină de migdale | 5.4 lingură | |
| Unt de unt | 3.3 lingură | |
| Eritritol | 3.3 lingură | |
| Pudră de cacao | 2.7 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1.1 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Sare Himalayană | 1/8 c.l. | |
| 503 | ||
| A se bate cu mixerul | 10 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Framântați aluatul | 10 |
| Coacere | 25 |
| 15 | |
55 - 1 10 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuri
Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat are un indice glicemic scăzut datorită eritritolului și piersicilor, ceea ce îl face ideal pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge. Gustul delicat al smântânii și fructelor, combinat cu ciocolata, creează o delicatesă armonioasă și revigorantă.
Mixer
mediu
4 porții
| Prepararea umpluturii | ||
| Piersici | 1/2 buc. | |
| Apă | 2.4 c.l. | |
| Eritritol | 1 c.l. | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Gelatin ↺ | 2/3 c.l. | |
| Prepararea mousse-ului | ||
| Brânză de vaci | 130 | |
| Smântână | 5.7 lingură | |
| Proteina oului | 2.1 buc. | |
| Eritritol | 3.7 lingură | |
| Ciocolată 85% | 3.3 lingură | |
| Gelatin ↺ | 2.3 c.l. | |
| 492 | ||
| 40 | |
| Amesteca | 3 |
| A încălzi pe plită | 1 |
| Preparare | 5 |
| Congelați | 5 |
| 40 | |
| A încălzi pe plită | 5 |
| Amesteca | 10 |
| 15 | |
| A se bate cu mixerul | 7 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| Congelați | 12 |
| Preparare | 10 |
| Racorire în frigider | 4 |
19 31 - 23 31 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriGustări
Sursa de magneziu și zinc, semințele de dovleac susțin sănătatea inimii și sistemul imunitar. Caramelizarea cu aluloză oferă dulceață și o textură crocantă, făcând gustarea delicioasă și sănătoasă.
simplu
4 porții
| Seminte de dovleac | 100 | |
| Aluloză | 4.2 lingură | |
| Apă | 2 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| Piper negru | 1/8 c.l. | |
| 181.3 | ||
| A încălzi pe plită | 5 |
| Amesteca | 5 |
| 10 | |
10 - 20 | |
|---|---|
Deserturi și dulciuriDin fructe de pădure
Sursă de antioxidanți și vitamine, acest sorbet are un gust răcoritor de zmeură și mentă. Ideal pentru potolirea setei și menținerea hidratării, este sărăcăcios în calorii și potrivit pentru dieta keto.
Blender, Mixer
simplu
| Preparare | 5 |
| A fi adus la punctul de fierbere | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 15 | |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Congelați | 1 |
| Amesteca | 5 |
| Congelați | 2 |
| Amesteca | 5 |
| Congelați | 2 |
| Racorire în frigider | 15 |
6 5 | |
|---|---|
Afișează mai mult