Sursă de proteine de înaltă calitate și vitamine, acest preparat susține sănătatea ficatului și a sistemului imunitar. Gustul delicat al ficatului de pui combinat cu cremozitatea avocado-ului îl face nutritiv și sățios. Ideal pentru dieta keto datorită conținutului scăzut de carbohidrați și a conținutului ridicat de grăsimi sănătoase.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ficat de pui | |||
| Ouă | |||
| Avocado | |||
| Ceapă verde | |||
| Morcov | |||
| Făină de in ↺ | |||
| Ghee | |||
| Usturoi | |||
| Frunza de dafin | |||
| Sarea neagră | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Smântână 30% | |||
| Output produsului: | 1 422 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 7 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
42 - 2 42 | ||
|---|---|---|
| 100 g | |
|---|---|
| Proteine | 16.1 |
| Proteinele asimilate | 14.6 |
| Grăsimi | 8.5 |
| Carbohidrați simpli | 1.7 |
| Calorii | 157 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 5.7 |
| Încărcare glicemică | 0.3 |
| Indexul glicemic, II | 31.3 |
| Indexul inflamator, DII | -0.15 |
| Antioxidant, ORAC | 1 298 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 16% | 12% | 10% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,55
- Omega-60,90
- Omega-96,82
- Colesterol1,82
- Grăsimi saturate1,71
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fitoestrogeni | 4742842847 10428447 |
| Cuprul | 33233229867819999 |
| Molibden | 848475171?8 |
| Seleniul | 666661121369 |
| Fierul | 662919523510 |
| Fosfor | 303030422111 |
| Zinc | 2331235055 |
| Prebiotice | 17171734?17 |
| Mangan | 11141216115 |
| Betaină | 9993721 |
| Coenzima Q10 | 9992631 |
| Potasiul | 81091175 |
| Magneziul | 7982253 |
| Luptă | 66612?2 |
| Sulfură | 57711?1 |
| Fibre | 5767?4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 9089089083 632?1 816 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 345039612718 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 278053160?16 |
| Acid palmitic (saturată) | 21212133?42 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 16201929?23 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 57612?14 |
| Acid stearic (saturat) | 5668?12 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 77108108226?54 |
| Triptofan | 567878196318 |
| Lizin | 5679791643920 |
| Leucin | 4360601274015 |
| Tirozin | 4056401417124 |
| Glicină | 36363610810836 |
| Fenilalanină | 3448481006020 |
| Alanina | 306161152?? |
| Acid glutamic | 288442422?? |
| Glutamină | 212121106214 |
| Metionină | 212929602114 |
| Arginină | 18181844154 |
| Acid aspartic | 18211853?18 |
| Cisteină | 131616421611 |
| Treonină | 13181838?? |
| Izoleucin | 1115153174 |
| Valin | 10141429?5 |
| Prolin | 910923?6 |
| Serina | 88514?3 |
Toacă mărunt ceapa (1 buc) și dă pe răzătoare morcovul (1 buc) pe răzătoarea mare.
Prăjește legumele în untură (1 lingură) până devin aurii. Adaugă frunza de dafin (1 buc), acoperă cu un capac și lasă să se răcească.
Spală ficatul (700–800 g) și mărunțește-l cu un blender până devine omogen. Adaugă făina de in (3 linguri), ouă (3 buc), sare și piper după gust. Dacă dorești, adaugă smântână (2 linguri). Amestecă bine.
Încălzește o tigaie și coace amestecul de ficat în porții mici, ca niște clătite. Prăjește fiecare plăcintă pe ambele părți până este gata (aproximativ 1–2 minute pe fiecare parte).
Pentru sos, mărunțește avocado (1 buc) cu usturoiul (1 cățel) și un vârf de sare. Poți înlocui cu smântână grasă (după gust).
Pe un platou plat, așază prima plăcintă răcită, unge-o cu sos, apoi adaugă o parte din legumele prăjite. Repetă straturile, formând un tort. Decorează partea de sus cu albușuri și gălbenușuri rase de ou fiert (1 buc).
Pune tortul la frigider timp de 1–2 ore pentru a se impregna.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Tort de ficat", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 19.11.2025
Valid for orders shipped to the US Only
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Tort de ficat":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Tort de ficat", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
