Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în acizi grași omega-3 datorită păstrăvului și calciului din brânză. Gustul delicat al dovlecelului și brânzei completează perfect aroma peștelui, creând o combinație armonioasă. Se potrivește ideal pentru o gustare ușoară sau aperitiv în dieta keto.
Dovlecei, Branză de vaci cu 9% grăsime, Brânză moale, Păstrăv, Sare de bucătărie, Pudră de usturoi
Tăiați: 10 min, A coace în cuptor: 20 min, A mixa cu blenderul: 5 min, Preparare: 10 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Taie dovlecelul (1 buc) în fâșii lungi și subțiri de aproximativ 2 mm și așează-le într-un singur strat pe o tavă, acoperită cu hârtie de copt.
Coace dovleceii timp de aproximativ 20 de minute, până devin moi, apoi lasă-i să se răcească.
Puteți folosi în loc de dovlecei fâșii de castravete, care trebuie tăiate cu ajutorul unui peeler pentru a obține felii uniforme și subțiri. În acest caz, nu este necesar să coaceți castraveții.
Într-un bol separat, amestecați brânza de vaci (50 g) cu brânza cremoasă (50 g) cu ajutorul unui blender, adăugați un vârf de sare și usturoi granulat (pe vârful cuțitului).
Dacă preferați, puteți folosi usturoi proaspăt tăiat mărunt, dar țineți cont că aroma acestuia poate fi prea puternică.
Taie păstrăvul afumat sau orice pește de somon afumat (35 g) în fâșii subțiri.
Pe felia răcită de dovlecel, întinde amestecul de brânză, începând de la partea mai lată, unde stratul trebuie să fie mai gros, și diminuând treptat grosimea către capătul îngust. De obicei, fiecare bucată necesită aproximativ 10 g de umplutură.
La început, unde stratul este mai gros, așează o fâșie de pește și apoi rulează cu grijă într-un rulad.
Fixează rulada cu un scobitor.
Dacă dorești, o poți decora cu un triunghi de ardei roșu și o poți servi pe un pat de frunze proaspete de rucola.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Rulouri din dovlecel cu păstrăv sărat", puteți să le adresați botului nostru.
A pune o întrebare
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Rulouri din dovlecel cu păstrăv sărat":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Rulouri din dovlecel cu păstrăv sărat", dacă ai gătit conform lui:
Adăugați o recenzie
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
