Sursa de proteine și fier, această salată combină grăsimi sănătoase și fibre, ceea ce contribuie la sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Dulceața perei și picantul rucolei creează un gust armonios, perfect pentru un prânz sau o cină ușoară.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ficat de pui | |||
| Pere | |||
| Ouă | |||
| Rucola | |||
| Brânză de vaci | |||
| Migdală | |||
| Prepararea sosului | |||
| Iaurt grecesc | |||
| Muștar (fără zahăr) | |||
| Ulei de măsline | |||
| Miere de trifoi | |||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 936 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
35 | ||
|---|---|---|
| 100 g | |
|---|---|
| Proteine | 13.7 |
| Proteinele asimilate | 12.6 |
| Grăsimi | 9.6 |
| Carbohidrați simpli | 4 |
| Calorii | 145 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 13.3 |
| Încărcare glicemică | 1.8 |
| Indexul glicemic, II | 34.2 |
| Indexul inflamator, DII | -0.18 |
| Antioxidant, ORAC | 1 211 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,03
- Omega-60,62
- Omega-98,15
- Colesterol1,28
- Grăsimi saturate0,75
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 6406406402 560?1 280 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 20242235?27 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 195838115?12 |
| Acid palmitic (saturată) | 16161625?33 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 588181169?41 |
| Lizin | 4665651353216 |
| Triptofan | 456363156256 |
| Leucin | 324545963011 |
| Tirozin | 2941291025117 |
| Fenilalanină | 273838794816 |
| Glicină | 262626777726 |
| Alanina | 234747117?? |
| Acid glutamic | 206030299?? |
| Metionină | 182424501812 |
| Glutamină | 15151575153 |
| Arginină | 13131334113 |
| Cisteină | 121415381410 |
| Acid aspartic | 12151237?12 |
| Treonină | 12171735?? |
| Izoleucin | 1216163484 |
| Valin | 9121226?4 |
| Prolin | 78717?5 |
| Serina | 66410?2 |
Tăiați ficatul de pui (350 g) în bucăți mici și prăjiți-l în tigaie fără ulei sau cu o cantitate minimă pe foc mare, până când apare o crustă rumenă. Gătiți timp de aproximativ 4-5 minute, având grijă ca ficatul să rămână moale în interior.
Apoi pregătiți para (1 buc.). Tăiați-o în felii subțiri. Dacă para este prea suculentă, uscați cu atenție bucățile cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
Prepararea sosului
Într-un bol mic, amestecați:
- ulei de măsline (2 linguri);
- yogurt grecesc (2 linguri);
- miere (1 linguriță);
- muștar (1 linguriță);
- sare și piper după gust.
Bateti bine ingredientele până obțineți o compoziție omogenă.
Asamblarea salatei
Pe o farfurie sau într-un bol pentru salată, așezați rucola (100 g) ca bază. Deasupra adăugați feliile de pară și ficatul prăjit.
Tăiați ouăle fierte (2 buc) în sferturi și distribuiți-le pe salată.
De asemenea, adăugați bucățile de brânză grasă (100 g).
În etapa finală, presărați salata cu migdale tocate (15 g) și stropiți cu sosul preparat.
Serviți salata imediat după preparare, pentru a păstra para suculentă și ficatul cald.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea testosteronului | |
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Creșterea imunității | |
| Susținerea glandei tiroide | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Salată cu ficat de pui, pară, rucola și brânză de vaci", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Salată cu ficat de pui, pară, rucola și brânză de vaci":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Salată cu ficat de pui, pară, rucola și brânză de vaci", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
