Sursa de proteine și fier, această salată combină grăsimi sănătoase și fibre, ceea ce contribuie la sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Dulceața perei și picantul rucolei creează un gust armonios, perfect pentru un prânz sau o cină ușoară.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ficat de pui | |||
| Pere | |||
| Ouă | |||
| Rucola | |||
| Brânză de vaci | |||
| Migdală | |||
| Prepararea sosului | |||
| Iaurt grecesc | |||
| Muștar (fără zahăr) | |||
| Ulei de măsline | |||
| Miere de trifoi | |||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 936 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
35 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 13.7 |
| Proteinele asimilate | 12.6 |
| Grăsimi | 9.6 |
| Carbohidrați simpli | 4 |
| Calorii | 145 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 13.3 |
| Încărcare glicemică | 1.8 |
| Indexul glicemic, II | 34.2 |
| Indexul inflamator, DII | -0.18 |
| Antioxidant, ORAC | 1 211 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 6406406402 560?1 280 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 20242235?27 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 195838115?12 |
| Acid palmitic (saturată) | 16161625?33 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 588181169?41 |
| Lizin | 4665651353216 |
| Triptofan | 456363156256 |
| Leucin | 324545963011 |
| Tirozin | 2941291025117 |
| Fenilalanină | 273838794816 |
| Glicină | 262626777726 |
| Alanina | 234747117?? |
| Acid glutamic | 206030299?? |
| Metionină | 182424501812 |
| Glutamină | 15151575153 |
| Arginină | 13131334113 |
| Cisteină | 121415381410 |
| Acid aspartic | 12151237?12 |
| Treonină | 12171735?? |
| Izoleucin | 1216163484 |
| Valin | 9121226?4 |
| Prolin | 78717?5 |
| Serina | 66410?2 |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Tăiați ficatul de pui (350 g) în bucăți mici și prăjiți-l în tigaie fără ulei sau cu o cantitate minimă pe foc mare, până când apare o crustă rumenă. Gătiți timp de aproximativ 4-5 minute, având grijă ca ficatul să rămână moale în interior.
Apoi pregătiți para (1 buc.). Tăiați-o în felii subțiri. Dacă para este prea suculentă, uscați cu atenție bucățile cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
Prepararea sosului
Într-un bol mic, amestecați:
- ulei de măsline (2 linguri);
- yogurt grecesc (2 linguri);
- miere (1 linguriță);
- muștar (1 linguriță);
- sare și piper după gust.
Bateti bine ingredientele până obțineți o compoziție omogenă.
Asamblarea salatei
Pe o farfurie sau într-un bol pentru salată, așezați rucola (100 g) ca bază. Deasupra adăugați feliile de pară și ficatul prăjit.
Tăiați ouăle fierte (2 buc) în sferturi și distribuiți-le pe salată.
De asemenea, adăugați bucățile de brânză grasă (100 g).
În etapa finală, presărați salata cu migdale tocate (15 g) și stropiți cu sosul preparat.
Serviți salata imediat după preparare, pentru a păstra para suculentă și ficatul cald.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea testosteronului | |
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Creșterea imunității | |
| Susținerea glandei tiroide | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Salată cu ficat de pui, pară, rucola și brânză de vaci", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Salată cu ficat de pui, pară, rucola și brânză de vaci":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Salată cu ficat de pui, pară, rucola și brânză de vaci", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
