Produsele lactate joacă un rol important în dieta ketogenică, oferind nu doar o sursă bogată de grăsimi și proteine, dar și o mulțime de vitamine necesare pentru menținerea sănătății.
În ciuda faptului că este important să urmăriți consumul de carbohidrați pe dietă ketogenică, există produse lactate care se potrivesc perfect în meniul ketogenic, oferind în același timp un conținut ridicat de vitamine.
În acest articol vom analiza TOP-ul de produse lactate cu cel mai ridicat conținut de vitamine, care vă vor ajuta să vă mențineți imunitatea, să vă îmbunătățiți starea pielii și a oaselor, precum și să contribuiți la bunăstarea generală pe dietă ketogenică.
TOP 1. Ghee
DZR на 100 г
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 310 |
| Acid stearic (saturat) | 310 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 186 |
TOP 2. Parmezan
DZR на 100 г
Minerale
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 22 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 18 |
TOP 3. Lapte praf
DZR на 100 г
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fosfor | 111 |
| Calciul | 91 |
| Crom | 68 |
| Potasiul | 51 |
| Iod | 33 |
| Zinc | 41 |
| Acid palmitic (saturată) | 22 |
| Seleniul | 22 |
| Magneziul | 27 |
| Sodiu | 16 |
| Acid stearic (saturat) | 15 |
| Acidul miristic (saturat) | 14 |
| Cuprul | 9 |
| Fierul | 3 |
| Fluor | 3 |
Lipide
TOP 4. Unt de unt
DZR на 100 г
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 255 |
| Acid stearic (saturat) | 255 |
| Fosfor | 3 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 120 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
TOP 5. Brânză
DZR на 100 г
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 125 |
| Fosfor | 85 |
| Calciul | 72 |
| Seleniul | 56 |
| Sodiu | 30 |
| Zinc | 39 |
| Fierul | 4 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Magneziul | 9 |
| Cuprul | 4 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 10 |
TOP 6. Cheddar
DZR на 100 г
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 145 |
| Fosfor | 73 |
| Calciul | 72 |
| Seleniul | 33 |
| Zinc | 39 |
| Sodiu | 27 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Fierul | 1 |
| Magneziul | 3 |
| Potasiul | 4 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
TOP 7. Brânza Dor Blue
DZR на 100 г
Minerale
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 115 |
| Sodiu | 57 |
| Zinc | 44 |
| Fosfor | 23 |
| Calciul | 22 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Seleniul | 7 |
| Magneziul | 6 |
| Fierul | 2 |
Lipide
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul linoleic (Omega-6) | 17 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 6 |
