Produsele lactate joacă un rol important în dieta ketogenică, oferind nu doar o sursă bogată de grăsimi și proteine, dar și o mulțime de vitamine necesare pentru menținerea sănătății.
În ciuda faptului că este important să urmăriți consumul de carbohidrați pe dietă ketogenică, există produse lactate care se potrivesc perfect în meniul ketogenic, oferind în același timp un conținut ridicat de vitamine.
În acest articol vom analiza TOP-ul de produse lactate cu cel mai ridicat conținut de vitamine, care vă vor ajuta să vă mențineți imunitatea, să vă îmbunătățiți starea pielii și a oaselor, precum și să contribuiți la bunăstarea generală pe dietă ketogenică.
TOP 1. Ghee
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 310 |
| Acid stearic (saturat) | 310 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 186 |
TOP 2. Parmezan
Minerale pe 100 g
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 22 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 18 |
TOP 3. Unt de unt
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 255 |
| Acid stearic (saturat) | 255 |
| Fosfor | 3 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 120 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
TOP 4. Brânză
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 125 |
| Fosfor | 85 |
| Calciul | 72 |
| Seleniul | 56 |
| Sodiu | 30 |
| Zinc | 39 |
| Fierul | 4 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Magneziul | 9 |
| Cuprul | 4 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 10 |
TOP 5. Cheddar
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 145 |
| Fosfor | 73 |
| Calciul | 72 |
| Seleniul | 33 |
| Zinc | 39 |
| Sodiu | 27 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Fierul | 1 |
| Magneziul | 3 |
| Potasiul | 4 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
TOP 6. Brânza Dor Blue
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 115 |
| Sodiu | 57 |
| Zinc | 44 |
| Fosfor | 23 |
| Calciul | 22 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Seleniul | 7 |
| Magneziul | 6 |
| Fierul | 2 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul linoleic (Omega-6) | 17 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 6 |
TOP 7. Brie
Minerale pe 100 g
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 27 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 3 |
