E388

E388, или азорубин, — это краситель, который добавляется в пищевые продукты для придания им красочного оттенка. Он часто используется в кондитерских изделиях, напитках, десертах и других продуктах питания.

Хотя E388 в больших количествах может оказать негативное воздействие на организм, в небольших дозах он считается безопасным для потребления.

При чрезмерном употреблении продуктов с красителем E388 возможны побочные эффекты, такие как аллергические реакции у некоторых людей.