E417

E417 — это арахиновая камедь, которая часто используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.

E417 является углеводом, а значит, может повысить уровень сахара в крови и нарушить процесс кетоза.

Арахиновая камедь обычно встречается в различных продуктах, таких как молочные продукты, десерты, соусы, кремы, желе.

С точки зрения правильного питания, важно помнить, что арахиновая камедь может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает аллергией на орехи.

Хотя E417 считается относительно безопасной добавкой, употребление ее в больших количествах может быть вредным для здоровья.