E450

E450 — это пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, регулятора кислотности и антиоксиданта. Она состоит из двух компонентов: дифосфатов и полифосфатов.

E450 обычно добавляют в различные продукты, такие как колбасы, консервы, молочные продукты, выпечка и др.

С точки зрения кето-диеты важно знать, что E450 может быть источником скрытых углеводов. Некоторые производители используют E450 в комбинации с сахаром или другими углеводами для улучшения текстуры и вкуса продукта.

В целом, E450 является широко используемой добавкой в пищевой промышленности, и она не представляет серьезной опасности для здоровья при умеренном употреблении.