E464

E464, также известный как гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC), является пищевой добавкой, используемой в продуктах питания в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора.

E464 является углеводом, который может повлиять на уровень глюкозы в крови.

Гидроксипропилметилцеллюлоза обычно используется в пищевой промышленности для улучшения текстуры продуктов, таких как суши, соусы, десерты, желе, муссы, йогурты и другие.

Она также может применяться в фармацевтике и косметике в качестве загустителя и стабилизатора.

В целом, употребление E464 не является опасным для здоровья в умеренных количествах.