«E481» — это пищевая добавка, также известная как стеароил-2-лактилат натрия. Эта добавка широко используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора. Она помогает смешивать ингредиенты, которые обычно не смешиваются, такие как вода и масло. Она также может улучшать текстуру продуктов и продлевать их срок годности.
Эта добавка может содержать углеводы, которые могут нарушить кетоз.
E481 может быть использован в различных продуктах, включая хлеб, выпечку, сыры, молочные продукты, десерты, сухие завтраки и другие продукты.
E481 считается относительно безопасной для потребления в умеренных количествах.
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. ПодробнееСогласен
