E496

E496 — это пищевая добавка, известная также как оксид кальция. Она применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и загустителя.

E496 не содержит углеводов и не влияет на уровень глюкозы в крови.

Оксид кальция, или E496, имеет щелочную реакцию, что может быть полезно для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме.

Однако следует помнить, что избыток щелочности также может быть вреден для здоровья, поэтому важно не злоупотреблять продуктами с E496.

Чаще всего оксид кальция применяется в производстве хлеба, кондитерских изделий, сыров, молочных продуктов и других пищевых товаров.