E515

E515, или метафосфат натрия, является пищевой добавкой, широко используемой в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и регулятора кислотности.

Метафосфат натрия не является опасным веществом при умеренном употреблении.

Однако, как и с любой пищевой добавкой, ежедневное употребление E515 может оказать негативное воздействие на организм.

Метафосфат натрия чаще всего применяется в мясных и рыбных продуктах, консервах, молочной продукции, напитках, выпечке и желейных десертах.