E525

E525, также известный как гидроксид аммония, является добавкой, широко используемой в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и подкислителя.

Гидроксид аммония, как химическое соединение, может вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта у некоторых людей, особенно при употреблении в больших количествах. Это может привести к дисбалансу в пищеварении и ухудшению общего самочувствия.

Гидроксид аммония может быть скрыт в различных продуктах, таких как печенье, кексы, газированные напитки и другие готовые продукты.

Гидроксид аммония считается относительно безопасным при умеренном потреблении.