Хумус

В чаше для блендера объедините:

• нут вареный или консервированный (150 г);
• тахини (1 ст. л.);
• лимонный сок (1 ч. л.);
• оливковое масло (1 ч. л.).

Используя блендер или кухонный комбайн, взбейте смесь до получения однородной консистенции.

При необходимости вы можете добавить немного воды, чтобы достичь желаемой кремообразной текстуры.

Хумус можно подавать с овощами или использовать как намазку для кето-хлеба.