Хумус

Источник растительного белка и клетчатки, хумус поддерживает здоровье кишечника и уровень сахара в крови. Его кремовая текстура и кисло-сладкий вкус делают его отличным дополнением к любому блюду.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Нут
	Тахини
	Лимон
	Оливковое масло
	Чеснок

	Выход продукта:	178
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

10
	Смешать	5
	Взбить блендером	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	9.3
Усваиваемые белки	6.6
Жиры	10.4
Чистые углеводы	18.6
Калории	224 ккал
Индексы
Гликемический индекс	24.2
Гликемическая нагрузка	4.4
Инсулиновый индекс, II	34.9
Воспалительный индекс, DII	-0.23
Антиоксидантный, ORAC	518

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
23%	17%	14%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B1	45503991271
B9	393926783916
B5	27272346141
B8 (Инозитол)	17171734114
B2	1720153671
B3	1113102391
B6	8851731
E	5551111

Минералы

Нутриент	% от РДН
Медь	5555491123316
Железо	43191334237
Марганец	384944593818
Фосфор	313131432211
Волокна	30454045?28
Цинк	1317132833
Селен	1212112272
Магний	1216143986
Калий	911101376
Кальций	999997
ГАМК	8884283

Липиды

Нутриент	% от РДН
Линолевая кислота (Омега-6)	28393667?79
EPA (Омега-3)	17172843?3
Олеиновая кислота (Омега-9)	12151321?16
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	77710?13

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1241741744346917
Серин	868658144?29
Лейцин	5171711514718
Аланин	428484211??
Изолейцин	4056561182814
Гистидин	365151105?25
Лизин	294141862110
Аргинин	23232357196
Треонин	22313164??
Фенилаланин	182626543211
Глутамин	17171784173
Метионин	172222471711
Аспарагиновая кислота	14171442?14
Тирозин	12161240207
Валин	9131327?4
Глутаминовая кислота	617884??

Веганские блюда

Сборник рецептов для повышения уровня тестостерона Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская

Кухня: Ливанская

Инвентарь: Блендер

Сложность: очень просто

108

Порций: 6 (1 порция ≈ 30 грамм)

Время переваривания: 4 часа

В чаше для блендера объедините:

нут вареный или консервированный (150 г);
тахини (1 ст. л.);
лимонный сок (1 ч. л.);
оливковое масло (1 ч. л.);
измельченный чеснок (по желанию, 10 г).

Используя блендер или кухонный комбайн, взбейте смесь до получения однородной консистенции.

Если вы используете сухой нут, тогда предварительно замочите его в холодной воде на 6-8 часов. Вода должна покрывать нут с запасом в 2-3 см.

Через 6 часов слейте воду и отварите нут до мягкости, примерно в течение 2 часов.

Отваренный нут промойте и очистите от оболочки.

При необходимости вы можете добавить немного воды, чтобы достичь желаемой кремообразной текстуры.

Хумус можно подавать с овощами или использовать как намазку для кето-хлеба.

Польза для здоровья
Для интимного здоровья (кровообращение)
Улучшение работы мозга и памяти

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Хумус", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Промокоды для iHerb

29% off Sleep

Cannot be combined with other offers.

Действует до 23.09.2025

29% off Skin Care

Cannot be combined with other offers.

Действует до 24.09.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Лимонный майонез

Свекольный соус

Соус из зеленого базилика

Чипсы из нори

Еще закуски:Больше рецептов

Закуска из языка с орехами и оливками

Помидоры, фаршированные грибами с красным луком и зеленью

Фаршированные мидии

Хлебцы

Еще охлажденные:Больше рецептов

Клубничное мороженое

Оливье с языком и микрозеленью

Салат из краба с пекинской капустой, кедровыми орешками и авокадо

Шоколадно-фундучное мороженое с авокадо

Смотрите другие соусы и заправки:

Конфи из чеснока

Майонез из авокадо

Помидорная обжарка

Соус Ранч на миндальном молоке

Рекомендуем почитать:Все статьи

Как правильно измерять кетоны в организме?

Какие продукты можно есть на кето-диете?

Поддержка иммунитета в спорте: как сохранить здоровье при высоких нагрузках

Тяга штанги в наклоне. Описание и техника выполнения

Раздел:
Соусы и заправки