Шоколадно-вишнёвый муссовый торт
Миндальная мука и кремчиз добавляют белок и делают десерт более сытным. Какао и вишня дают насыщенный шоколадно-ягодный вкус, а желатин помогает муссу держать форму после охлаждения. Приготовьте торт заранее и оставьте его в холодильнике перед подачей.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер, Духовка
339
Порций: 8 (1 порция ≈ 154 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)Пересчитать время выпекания под толщину
Смешайте миндальную муку (150 г), эритритол (75 г) и растопленное сливочное масло (60 г), распределите массу по форме и при желании выпекайте при 180°C 10 минут.
Вишню (300 г) проварите 3 минуты.
Измельчите кремчиз (150 г), сметану 30% (380 г), какао-порошок (20 г), эритритол и вишню до однородности.
желатин (20 г) замочите в воде (80 г) на 10 минут, растворите без кипения и вмешайте в мусс.
Вылейте его на охлажденную основу и поставьте в холодильник на 2 часа.
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадно-вишнёвый муссовый торт", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще из ягод:Больше рецептов
Еще шоколад:Больше рецептов
Еще чизкейки:Больше рецептов
Еще торты:Больше рецептов
Смотрите другие торты и сладкие пироги:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Поделиться: