| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ficat de vită | |||
| Lapte de migdale (neîndulcit) | |||
| Țelină | |||
| Ciuperci Chanterelle | |||
| Pastă de migdale | |||
| Ghee | |||
| Rucola | |||
| Mărar | |||
| Cimbru proaspăt | |||
| Salvie | |||
| Coriandru (semințe de coriandru) | |||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 386 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 7 | ||
| 3 | ||
30 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 8.4 |
| Proteinele asimilate | 6.5 |
| Grăsimi | 14.5 |
| Carbohidrați simpli | 2.6 |
| Calorii | 173 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 10.2 |
| Încărcare glicemică | 0.5 |
| Indexul glicemic, II | 21 |
| Indexul inflamator, DII | -0.33 |
| Antioxidant, ORAC | 1 419 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 18% | 13% | 11% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acidul oleic (Omega-9) | 28353250? |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 5151030? |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Taie tulpina de țelină (50 g) în bucăți mici și prăjește-le în unt topit (2 linguri) până devin fragede. În timpul prăjirii, adaugă coriandru (1/3 linguriță) și sărează și piperează după gust.
Când țelina devine moale, adaugă mărar tocat (2-3 crenguțe), salvie (1-2 frunze) și urbech de migdale (2 linguri).
Apoi, toarnă lapte de migdale (100 ml) și adaugă ciupercile lăptișor tăiate pe lungime în sferturi (40 g). Sotează amestecul la foc mediu timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.
După aceasta, adaugă ficatul de vită tăiat în fâșii subțiri (100 g) și rucola tocată (20 g).
Amestecă bine toate ingredientele și continuă să gătești la foc mediu până când ficatul este complet gătit, ceea ce va dura aproximativ 2-3 minute.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ficat de vită Stroganoff cu hribi și tulpini de țelină", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Ficat de vită Stroganoff cu hribi și tulpini de țelină":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Ficat de vită Stroganoff cu hribi și tulpini de țelină", dacă ai gătit conform lui:
