Sursă de proteine de înaltă calitate, vitamine A și B12, precum și minerale, cum ar fi fierul și zincul. Preparatul are un gust bogat datorită ciupercilor și ierburilor aromatice, fiind ideal pentru menținerea energiei și sănătății.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ficat de vită | |||
| Lapte de migdale (neîndulcit) | |||
| Țelină | |||
| Ciuperci Chanterelle | |||
| Pastă de migdale | |||
| Ghee | |||
| Rucola | |||
| Mărar | |||
| Cimbru proaspăt | |||
| Salvie | |||
| Coriandru (semințe de coriandru) | |||
| Sare de bucătărie | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 386 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 7 | ||
| 3 | ||
30 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 8.4 |
| Proteinele asimilate | 6.5 |
| Grăsimi | 14.5 |
| Carbohidrați simpli | 2.6 |
| Calorii | 173 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 10.2 |
| Încărcare glicemică | 0.5 |
| Indexul glicemic, II | 21 |
| Indexul inflamator, DII | -0.33 |
| Antioxidant, ORAC | 1 419 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 18% | 13% | 11% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
- ClasăNumărul de gr
- Omega-30,03
- Omega-60,02
- Omega-911,63
- Colesterol10,24
- Grăsimi saturate5,34
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 5 1195 1195 11920 477?10 238 |
| Acid palmitic (saturată) | 29292945?59 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 28353250?39 |
| Acid stearic (saturat) | 21272736?53 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 5151030?3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid aspartic | 698369207?69 |
| Metionină | 5269691445235 |
| Tirozin | 3752371296522 |
| Histidina | 375252108?26 |
| Lizin | 314343902211 |
| Leucin | 283939832610 |
| Serina | 26261844?9 |
| Alanina | 265252129?? |
| Triptofan | 19272767113 |
| Fenilalanină | 182525523110 |
| Glicină | 171717525217 |
| Glutamină | 16161678163 |
| Acid glutamic | 144121207?? |
| Prolin | 13141332?9 |
| Cisteină | 5671764 |
| Arginină | 5551341 |
| Treonină | 57714?? |
Taie tulpina de țelină (50 g) în bucăți mici și prăjește-le în unt topit (2 linguri) până devin fragede. În timpul prăjirii, adaugă coriandru (1/3 linguriță) și sărează și piperează după gust.
Când țelina devine moale, adaugă mărar tocat (2-3 crenguțe), salvie (1-2 frunze) și urbech de migdale (2 linguri).
Apoi, toarnă lapte de migdale (100 ml) și adaugă ciupercile lăptișor tăiate pe lungime în sferturi (40 g). Sotează amestecul la foc mediu timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.
După aceasta, adaugă ficatul de vită tăiat în fâșii subțiri (100 g) și rucola tocată (20 g).
Amestecă bine toate ingredientele și continuă să gătești la foc mediu până când ficatul este complet gătit, ceea ce va dura aproximativ 2-3 minute.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Creșterea imunității | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ficat de vită Stroganoff cu hribi și tulpini de țelină", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Ficat de vită Stroganoff cu hribi și tulpini de țelină":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Ficat de vită Stroganoff cu hribi și tulpini de țelină", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
