O sursă de proteine, grăsimi sănătoase și antioxidanți, acest desert are un gust bogat de fructe de pădure și un conținut scăzut de carbohidrați. Ideal pentru cei care urmează o dietă keto și doresc să se bucure de dulce fără a afecta sănătatea.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Ouă | |||
| Făină de migdale | |||
| Unt de unt | |||
| Eritritol | |||
| Guma xantan ↺ | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Crema-mousse din coacăze negre | |||
| Zest de lămâie | |||
| Output produsului: | 582 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 10 | ||
| 30 | ||
| 15 | ||
| 2 | ||
1 30 - 3 30 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 7.9 |
| Proteinele asimilate | 6.5 |
| Grăsimi | 24.3 |
| Carbohidrați simpli | 2 |
| Calorii | 264 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 7.7 |
| Încărcare glicemică | 0.6 |
| Indexul glicemic, II | 20.9 |
| Indexul inflamator, DII | -0.12 |
| Antioxidant, ORAC | 1 646 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 27% | 20% | 16% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (1) | |
| |
- ClasăNumărul de gr
- Omega-30,06
- Omega-61,10
- Omega-918,81
- Colesterol0,51
- Grăsimi saturate8,54
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 2542542541 017?509 |
| Acid palmitic (saturată) | 59595991?118 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 45565181?63 |
| Acid stearic (saturat) | 34424256?84 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 247147142?14 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 69815?17 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Triptofan | 294040101164 |
| Lizin | 25353573179 |
| Izoleucin | 25343472179 |
| Leucin | 20282860197 |
| Metionină | 182424501812 |
| Treonină | 14191941?? |
| Tirozin | 13191346238 |
| Fenilalanină | 13181837227 |
| Valin | 13181837?6 |
| Selenocisteină | 1212112163 |
| Alanina | 12242460?? |
| Arginină | 9992482 |
| Cisteină | 7992396 |
| Histidina | 69918?4 |
| Serina | 5538?2 |
Bateți albușurile de la 5 ouă la viteză maximă. Când încep să apară bule, treceți la viteză medie. Adăugați suc de lămâie, sare (pe vârful cuțitului) și îndulcitor (30 g), continuați să bateți până când se formează vârfuri netede și ferme.
Apoi bateți gălbenușurile și adăugați ulei moale sau lichid (50 g). Bateți până când compoziția devine puțin mai deschisă la culoare.
În loc de ulei, puteți folosi urdă de cocos topită dinainte.
După aceasta, adăugați în gălbenușuri toate ingredientele uscate amestecate anterior:
- făină de migdale (50 g);
- gumă xantan (1 g, pe vârful linguriței).
Adăugați coaja de lămâie după gust. Și amestecați cu spatula până devine omogen.
Acum adăugați o treime din albușurile bătute în compoziția de gălbenușuri. Amestecați cu grijă cu spatula, apoi adăugați restul albușurilor în porții, până când compoziția devine omogenă.
Transferați aluatul pe hârtie de copt.
Dacă hârtia de copt are un strat de silicon, nu este necesar să o ungeți cu ulei.
Coaceți în cuptorul preîncălzit: mai întâi 15 minute la 180 de grade, apoi 10 minute la 170 de grade.
După coacere, lăsați blatul să se răcească în cuptorul deschis. Apoi scoateți-l și răciți-l pe un grătar.
Tăiați blatul în foi de orice formă – pot fi atât prăjituri, cât și mini-torturi. Luați crema de coacăze negre pregătită anterior (exemplul rețetei este atașat mai jos) și ungeți foile.
Dacă doriți, puteți însiropa suplimentar foile cu lapte de cocos.
Puneți tortul la frigider timp de 2-3 ore pentru a se însiropa.
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Mini tort cu cremă de coacăze", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Mini tort cu cremă de coacăze":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Mini tort cu cremă de coacăze", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
