Salată „Caesar”

Salata „Caesar” este un clasic culinar care se potrivește perfect pentru dieta keto. În această rețetă folosim ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a crea un fel de mâncare ușor, dar hrănitor.

Începem cu pregătirea pieptului de pui (200 g). Acesta trebuie fiert sau prăjit în tigaie cu adăugarea de unt (1 lingură) până la gătire.

De obicei, acest lucru durează aproximativ 15-20 de minute. După aceea, puiul trebuie tăiat în bucăți mici.

Următorul pas va fi pregătirea ouălor (3 buc). Fierbeți-le tari, apoi răciți-le și curățați-le de coajă. Tăiați ouăle în sferturi sau felii.

Frunzele de salată iceberg sau romaine (6 buc.) se rup în bucăți mari și se așază pe o farfurie mare. Roșiile cherry (150 g) se taie pe jumătate și se adaugă la salată.

După aceea, adăugați la salată pieptul de pui și ouăle.

În cele din urmă, brânza parmezan rasă (100 g) se distribuie uniform pe suprafața salatei.

Deasupra, turnați sosul „Caesar”, al cărui rețetă este indicată mai jos.