E339

E339, или фосфорная кислота, является пищевой добавкой, которая часто используется в пищевой промышленности как консервант, регулятор кислотности или стабилизатор.

Она может быть как природного, так и синтетического происхождения.

Фосфорная кислота, хоть и является безопасным и одобренным для употребления в пищу компонентом, может быть не самым полезным для здоровья в больших количествах.

Избыток фосфора в организме может быть связан с различными проблемами, такими как нарушения работы почек, ухудшение состояния костей и даже сердечно-сосудистых заболеваний.

Фосфорная кислота (E339) чаще всего встречается в производстве газированных напитков, различных видов сыра, молочных продуктов, кетчупа и других соусов, а также в некоторых видов консервированных продуктов.